Швидкий та легкий суп з гамбургерами
Незалежно від пори року, велика ймовірність, що відповідь на питання "Що на вечерю?" буде "Суп!"
Це може бути відповідь у холодний і холодний день, або просто тоді, коли у вас немає інших ідей на вечерю і вам потрібно щось швидко. Суп теплий, втішний і завжди смачний.
Наші улюблені відео
Як приготувати суп з гамбургерами
Цей гамбургерний суп - це швидкий прийом їжі, коли він вам потрібен, але на смак він схований на плиту годинами.
Ключовий інгредієнт - це, звичайно, гамбургер. Спочатку підсмажте гамбургер, а потім використовуйте жир, що виділяється м’ясом, для приготування овочів. Це надає овочам чудовий смак!
Нарешті, тушкуйте суп з бульйоном і помідорами, нарізаними кубиками, лише двадцять хвилин, і все готово. Легко.
Подавайте його з трохи хрусткого часникового хліба збоку для ідеальної домашньої їжі!
Зробіть це своїм
Зробіть цей суп своїм, додавши трохи макаронів чи інших макаронних виробів, або дайте йому пікантний удар рисою кайєни.
Ви також можете перетворити його на «суп із чізбургера», розмішавши в самому кінці подрібнений сир чеддер!
Як зберігати та заморожувати суп з гамбургерів
Залишки супу зберігатимуться в холодильнику до п’яти днів, або заморожені до трьох місяців.
Щоб заморозити, дайте супу повністю охолонути, а потім перекладіть його в безпечні для заморозки контейнери або пакети, видавлюючи якомога більше повітря, і заморозьте. Розморожуйте на ніч у холодильнику, або просто розігрійте суп прямо з морозилки в каструлі на повільному вогні.
Перевірте ці інші легкі супи!
Швидкий та легкий рецепт супу з гамбургера
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час приготування: 30 хвилин
- Урожайність: 4-6 порцій
Інгредієнти
- 1 до 1 1/3 фунта яловичого фаршу
- 1 склянка нарізаної кубиками жовтої цибулі (з 1 маленької цибулини або 1/2 великої цибулини)
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 2 великі моркви, нарізані кубиками
- 1 солодкий солодкий перець, насіння і нарізані кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 банка (14,5 унції) нарізаних кубиками помідорів
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка сушеної материнки
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 склянки яловичого бульйону
- 1/2 склянки червоного вина, за бажанням
- 1 чашка макаронів на лікті, за бажанням
Метод
1 Яловичина коричнева: У великій голландській печі або каструлі на середньому вогні підсмажте яловичий фарш, розбивши його дерев'яною ложкою на великі шматки.
Коли воно підрум’яниться, за допомогою щілинної ложки перекладіть яловичий фарш на тарілку, вистелену паперовим рушником, для стікання. Відкладіть його.
2 Приготуйте овочі: З яловичого фаршу злийте всю, окрім 1 столової ложки витопленого жиру (або додайте стільки оливкової олії, щоб вийшло 1 столова ложка, якщо жиру мало).
Додайте нарізану кубиками цибулю, селеру, моркву та солодкий перець і варіть на середньому вогні до розм’якшення, приблизно 5 хвилин.
3 Додайте приправи, помідори та бульйон: Перемішайте томатну пасту і часник і варіть близько 30 секунд, поки не запахне. Додайте орегано, сіль і перець і перемішайте, щоб поєднати.
Перемішайте нарізані кубиками помідори, яловичий бульйон і червоне вино (якщо використовується). Нарешті, додайте приготовлений яловичий фарш назад на сковороду. Смакуйте та коригуйте приправи за потреби.
4 Тушкуйте суп: Доведіть суп до швидкого кипіння. Зменште вогонь до середньо-слабкого, накрийте казан і варіть близько 20 хвилин. Якщо ви додаєте ліктьові макарони, додайте їх наполовину протягом варіння та варіть, поки паста не стане м’якою.
5 Подавайте негайно. Залишки їжі зберігатимуться в холодильнику до 5 днів або заморожені до 3 місяців.
Здравствуйте! Усі фотографії та вміст захищені авторським правом. Будь ласка, не використовуйте наші фотографії без попереднього письмового дозволу. Дякую!
Цей пост може містити посилання на Amazon або інших партнерів; Ваші покупки за цими посиланнями можуть принести користь Простому рецепту. Прочитайте більше про нашу політику зв’язування філій.
Меган Кено - письменниця, розробник рецептів і фотограф загальновизнаного продовольчого блогу Country Cleaver. Її роботи публікувались у журналах Country Living, Better Homes and Gardens, America’s Test Kitchen, The Kitchn та у блозі The Pioneer Woman's Tasty Kitchen.
Вам також може сподобатися
24 Коментарі/Відгуки
Швидкий та легкий суп з гамбургерами Скасувати відповідь
Можливо, ваш коментар потрібно схвалити, перш ніж він з’явиться на сайті. Дякуємо за очікування. Вперше коментуючи? Будь ласка, перегляньте політику коментарів.
Тауууууууууд! У мого муженека і 1,5-річного віку були секунди, і ми з нетерпінням чекаємо залишків завтра! Дякую!
Ідеальна вечеря в будні на зиму. Такий простий і смачний. Я додаю третю склянку бульйону, тому що додаю макарони.
Так дуже смачно та втішно! Легко! І так добре.
Дякую за цей рецепт, сім'я любить його!
За цим рецептом було дуже легко слідувати і він був дуже смачним! Я додав картоплю і використовував бульйон з яловичої кістки. Я також подвоїв рецепт залишків. Це любила вся родина!
Дуже хороший суп, зараз його у нас улюблені супи.
Легко та задовільно.
Наша сім’я ЛЮБИТЬ цей суп. Я не використовую вино, помідори чи перець. Я поклав 3 1/2 склянки бульйону і 2 склянки макаронів діталіні. Це годує нашу сім’ю з 8 осіб.
Смачно ! Ідеальне блюдо.
Чудовий швидкий рецепт!
Це дуже схоже на чудове рагу з кабачків моєї бабусі. Використовує ту саму основу. Приготуйте ковбасу окремо від гамбурга, щоб мати обидва смаки, поєднайте та додайте нарізаний зелений перець та кабачки. Для додаткового аромату використовуйте банки з тушкованим томото. Вона готувала з нього великий чайник, він починається як суп чи рагу і поступово загусає до місця, де його використовували на рулонах. Відмінне чудове!
Зробив це пару тижнів тому. Було дуже смачно. Оскільки нас лише двоє, я заморозив порцію на потім. Зроблять знову.
Я готую зараз, виглядає смачно
Я зробив це, і це дуже добре. Різні овочі можна змінювати за бажанням. Це помідори надають йому засмагу. Я іноді використовую в ньому безглютенові макарони.
Хто-небудь пробував струмок кислого крему на вершині миски для презентації та, можливо, вібрацію з яловичої гулі?
Просто цікаво, чи використовуєте ви консервований бульйон? Якщо так, то який бренд. Я зробив це сьогодні ввечері, і воно смачне.
Дякую!
Привіт, Лорі! Я ще раз перевірила нотатки щодо розробки рецептів Меган, і схоже, що вона використовувала концентрат з курячого бульйону з яловичого бульйону. Так рада, що вам сподобався рецепт!
Зараз це готується на моїй плиті. Смачно пахне. У мене не було перцю, тому я його залишив. Я справді використовував вино і додавав нарізану кубиками золоту картоплю. Спасибі!
Дивовижний рецепт.
Це виглядає настільки барвисто, здорово та смачно, що мені сподобалось.
Дякуємо, що поділилися нею!
Я зробив це вчора ввечері і додав трохи нарізаної нової картоплі. Це було так добре, дякую! Мені довелося відкрити пляшку вина за рецептом, тому таксі, яким я насолоджувався, готуючи їжу, було приємним бонусом.:)
Зробив це вчора ввечері, і це було головним хітом! Дуже просто з інгредієнтами, які я завжди маю під рукою. Ще краще сьогодні на обід!
Ніколи не готував суп з м’ясом гамбургерів, крім випадків, коли я використовую фрикадельки.
Звучить смачно! Чудово підходить для часнику та хліба з трав.
Нім! Швидкі рецепти з використанням яловичого фаршу завжди вітаються. Цей суп звучить дуже смачно, і мені подобаються всі овочі, що входять до нього!
- Легкий курячий суп з харчуванням з дикого рису в Кітчі
- Легкі домашні запечені курячі нагетси - чаша смачного
- Легкий домашній курячий суп - моя безстрашна кухня
- Легкий охолоджений огірковий суп Рецепт Просте харчування
- Легкий марокканський спліт-гороховий суп у Тампі