Легкий баклажан на грилі

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

грилі

На грилі Еggplant скибочки дуже легко, просто наріжте, приправте, смажте на грилі та подавайте! Коли погода тепла, відкладіть пармезан з баклажанів і замість духовки вибирайте барбекю!

На грилі овочі стейками або медово-гірчичною куркою вже на грилі - це не тільки зручно, але здорово (і надзвичайно смачно)! Ваше барбекю може легко виконати подвійний обов’язок, коли ви смажите все на грилі!

Баклажани містять хорошу кількість вітамінів, мінералів і клітковини, одна ціла чашка баклажанів - всього 20 калорій! Найкраще, вони низькокалорійні, але дуже смачні, коли їх правильно заправити! Смак м’який, але при цьому землистий, а баклажани можна поєднувати практично з будь-якими приправами, соусом або навіть плавленим сиром! Тож підпаліть цей мангал!

Як нарізати баклажани для гриля

Це легко! Переконайтеся, що на ваших баклажанах немає бруду, і витріть їх насухо. є не потрібно очищати баклажани від шкірки перед смаженням! Тримайте баклажан на боці лівою рукою (або правою, якщо ви лівша), розріжте на 3/4 раунда або скибочки.

Якщо ваш баклажан знаходиться на меншій стороні, ви можете розрізати його уздовж, щоб отримати довгі смужки баклажанів, щоб було легше обробляти їх на грилі.

Як використовувати нарізаний баклажан: Хоча ми любимо смажити все, що завгодно, влітку, існує так багато способів використовувати нарізаний баклажан! Незалежно від того, випікаєте або готуєте на грилі цей овоч, він смачний і універсальний!

  • Запечена: Баклажани пармезан, хрусткі запечені баклажани, смажені баклажани, щоб назвати декілька
  • На грилі: Оберніть навколо курячої грудки на грилі, а зверху - томатним соусом та сиром, грилем з половинками цибулі Vidalia, червоною картоплею цілого малюка та нарізаними стейками з цвітної капусти або навіть стравою з грецьких баклажанів з плавленим сиром моцарела на хрусткому багеті з жменею грецьких оливок.

Як смажити баклажани

Баклажани мають губчасту ніжну м’якоть, що робить його чудовим для приправ і швидким для приготування! Швидкий маринад з баклажанів на грилі - це будь-яка італійська або вінегретська заправка, яка є у вас під рукою. Або спробуйте легкий маринад з баклажанів на грилі за цим рецептом.

  1. Фрагмент: Наріжте баклажани скибочками ¾ дюйма, як зазначено вище.
  2. Сезон: Збийте олійну суміш і промажте шматочки баклажанів.
  3. Гриль: Попадіть на решітку і варіть до готовності, а на кожній стороні є сліди гриля.

Як довго смажити баклажани на грилі: Баклажани однозначно готуються, порізавши скибочками! Ці скибочки слід готувати на грилі від 4 до 5 хвилин на кожну сторону до готовності.