Легкі 2 інгредієнтні йогуртові коржі

Неймовірно просто, ці 2 інгредієнтні йогуртові коржі - ідеальний гарнір для тагінів, пловів та інших страв із Близького Сходу.

Я дуже люблю хлібці - і їжу їх досить багато, особливо з багатьма Близькосхідні натхненні рецепти Здається, я створюю в даний момент!

Існує так багато рецептів коржів, деякі такі прості, як борошно та вода - в той час як інші включають дріжджі, а можуть бути досить складними та трудомісткими ... ці йогуртові коржі заповнюють пробіл, з кращим смаком та текстурою порівняно з борошном та водна версія, але з набагато меншими клопотами і неприємностями, ніж дріжджові версії, вони надзвичайно смачні та надзвичайно прості у виготовленні.

А рецепт? Просто рівні частини йогурту та самовироблювального борошна (або самовироблювального борошна, якщо ви перебуваєте в США) - і все.

Ну добре, я трохи обдурив опис рецепта, оскільки вам також потрібно трохи олії, щоб розкачати ці коржі - це можна зробити з додатковим борошном, але я виявляю, як пил борошна опікається на гарячій сковороді, а на третю чи четверту лепешки це не так приємно - олія працює набагато краще!

А щоб приготувати ці мляві коржі, вам потрібна надзвичайно гаряча сковорода - розкачайте їх, а потім засуньте в каструлю, вони займають по кілька секунд з кожного боку, і їх дуже легко перевернути (нічого подібного настільки складно, як млинець!) та вуаля - гарячі та смачні домашні коржі прямо з каструлі!

Я зробив цю партію, щоб піти з моєю Марокканський пряний смажений овочевий трейк - смачний вегетаріанський трейк, напоєний харісою та посипаний товстими скибочками смаженого сиру халумі.

Але ці прості йогуртові коржі чудово поєднуються з усіма видами тагіни та інші Близькосхідні натхненні страви... Я б особливо рекомендував їх зі своїми Куряча шаурма і мій Креветки Харісса.