Легке французьке печиво Palmier

французьке

Французьке печиво Пальміє або печиво - це так смачно! А.К.А. СЛОННІ УШИ! Традиційно їх готують лише з цукром і подають до кави.

Що таке Пальмір по-французьки?

Пальмір у перекладі з французької просто означає `` пальма '', свиняче вухо або слонове вухо. Це французька випічка, що має форму пальмового листа або метелика, як видно з фотографій. Для цього рецепта ми використали готове рулонне листкове тісто. Тим не менш, ви також можете використовувати пластівці з грубого або грубого листкового тіста, щоб домогтися того самого ефекту листкових шарів, і ви отримаєте легке, лускате, хрустке, здобне печиво.

Що таке лист кондитерських виробів?

Для тих з вас, хто не впевнений, що таке лист листкового тіста, їх можна знайти у свіжому та замороженому відділі вашого супермаркету. Ви можете придбати їх, як на фотографії нижче, де воно готове прокатне, або ви можете придбати тісто в блочному вигляді, де вам потрібно буде розкачати тісто за допомогою качалки до потрібної товщини.

Лист кондитерських виробів, як показано нижче, складається з шарів на шари здобного листкового тіста. Після випікання ви отримуєте чудову лускату, листкову текстуру, яка робить тісто легким і повітряним. Ви можете використовувати його для солодких та пікантних страв, наприклад, пікантних воль-вентусів або солодких чорничних кремових чізкейків.

Він дуже універсальний, і для мене це економить час, виготовляючи його самостійно.

Як ви робите листкове тісто?

Приготування власного листкового тіста може зайняти дуже багато часу. У нас є чудовий швидкий і простий рецепт, який дасть вам ті самі результати, що і листкове тісто, тому, якщо у вас є час і ви хочете зробити тісто з нуля, радимо скористатися нашим швидким і простим рецептом пластівців.

Я завжди пам’ятав, як їв їх із дитинства, і не міг їх наситити. Чесно кажучи, моя жадібність до цих файлів cookie не змінилася!

Я все ще міг з легкістю поїсти через всю партію. Я думаю, що хрусткість і пластівці здобного листкового тіста на відміну від хрустких цукрових гранул - це смачне поєднання. Я випробував цей рецепт, використовуючи всі види інгредієнтів, від солодких до солоних, тому сміливо грайтеся з ним. Спосіб прокатки завжди буде однаковим. Просто творчо підходите до того, що ви використовуєте.

Наприклад, ви можете посипати пармезаном сир та трохи дрібно нарізаних трав, можливо, прокрасти туди трохи крихітних шматочків бекону, перш ніж катати французьке печиво Пальмір!

Або ви можете зробити так, як це робить пуерторіканець, і посипати медом верхівки!

Для солодкої версії я приготував дуже легкий мелений фундук та пасту Нутелла. так, я знаю! Не втримався! Я викладаю цю пасту по всій випічці, а потім обвалюю. О Боже! Тож подумайте про ті речі, які вам подобаються, можливо, арахісове масло, марміт, сир, до тих пір, поки це ніщо не змочене не може зупинити випічку хрусткою, тоді ви повинні спробувати її і експериментувати. Я також зробив це французьке печиво Palmier з використанням мигдалю. Так добре!

Однак наведений нижче рецепт дуже смачний просто такий, як є. Я не додав корицю в моє печиво, однак, з наближенням різдвяного сезону, я додав цей варіант для вас у рецепт, якщо ви хочете додати.

Як довго ви можете тримати Пальмір?

Пальміє можна зберігати при кімнатній температурі в герметичній тарі протягом 2-3 днів. Після цього печиво стане м’яким і втратить свою хрустку текстуру.

Якщо ви хочете заморозити їх, це також можливо, однак, ми радимо вам знову обсмажити їх у духовці протягом 5 хвилин при високій температурі, приблизно 400 F або 200 C.

Крім того, ви можете приготувати печиво пальміє і розкласти його на деко, а потім швидко заморозити (RAW) на деко. Після заморожування перекладіть у герметичні поліетиленові пакети і поверніть у морозильну камеру. Потім ви можете випікати в замороженому вигляді при тій же температурі близько 20 хвилин.

Як роблять пальмері?

у нашому рецепті нижче ми покажемо вам, як готувати, скручувати та формувати це пальмовіше печиво, щоб воно було елегантним та смачним! На кроці 4 я додав коротке відео, щоб показати вам, як це робиться, тому обов’язково візьміть. дивись!

Більше всього, насолоджуйтесь своїм класичним французьким печивом Palmier та розкажіть нам у коментарях нижче, що ви зробили! Ми хотіли б почути, які винаходи ви придумали!

Час підготовки: 20 хвилин (включає охолодження)

Час приготування: 12 хвилин

Подається: 24 печиво

Інгредієнти:

1 упаковка Заморожена готова рулонна випічка з тіста. (містить 2 аркуші)
3 столові ложки або 50 г вершкового масла, розтопленого
½ Чашка або 100 г гранульованого або цукру Демерара
1 ложка кориці (за бажанням)

Інструкції:

1. Дістаньте листкове тісто з морозильної камери і дайте йому повністю розморозитися в упаковці.

2. Розігрійте духовку до 400 F або 200 C.

3. Розгорніть випічку і розрівняйте її на пластиковій обгортці.

Ось так виглядає листкове тісто, коли його розкочують. Тримайте пергамент внизу!

Посипте рівномірно по всій випічці цукор (і корицю, якщо використовуєте) і візьміть качалку і ЛЕГКО перекочуйте цукор так, щоб акуратно вдавити його в тісто. Будьте обережні, щоб сильно не котитись, щоб зберегти форму випічки. на фотографії нижче показано начинку з цукру та меленого мигдалю

посипте начинку по всьому листковому тісту

4. Візьміть одну сторону і щільно розкачайте тісто до середини. Зупиніться, коли дійдете до середини. Потім візьміть іншу сторону тіста і покатайте до середини. Загорніть випічку у пластиковий лист, який ви використовували знизу, і покладіть у холодильник на 20 хвилин, щоб воно застигло. Повторіть з іншим листом тіста. Дивіться відео нижче про те, як зробити і сформувати пальм’яніші печива.

5. Дістаньте тісто з холодильника і наріжте шматочками товщиною ¼ дюйма.

Переконайтеся, що ви вирізали печиво на рівномірній ширині

Покладіть квартиру на деко, вистелене пергаментом, на пару сантиметрів, щоб вони могли рости в духовці!

залиште між ними достатньо місця, щоб вони росли в духовці

Злегка змастіть бадилля розтопленим вершковим маслом та ще одним легким посипанням цукру. Випікайте приблизно 12 - 15 хвилин або поки печиво не роздується і не придбає золотисто-коричневий колір. Слідкуйте за ними, бо вони дуже легко згорять!

6. Закінчивши, використовуйте скибочку риби або подібне і перекладіть печиво на охолоджувальну решітку.

Прямо з духовки!

Після охолодження вони зберігатимуться у герметичному контейнері протягом декількох днів. Їх смачно їдять, як вони, чи як я, з кулькою морозива!

Не забувайте, ознайомтеся з нашим простим рецептом, якщо ви хочете навчитися робити пиріжкове тісто.

Ми хотіли б почути від вас і про те, що ви думаєте про наш пост. Ви вносили якісь зміни чи додавали якісь інші смаколики? Повідомте нас у коментарях нижче. Дякуємо за читання та щасливе приготування їжі!

Смачні солодкі рецепти з використанням кондитерських виробів

Ось добірка смачних солодких рецептів з використанням тіста

Чорничний батончик із рулетним півмісяцем

Чорничний батончик із рулетним півмісяцем. Неймовірно простий рецепт із начинкою з вершкового сиру та чорниці, затиснутою між шарами тіста.

Вишневий крем-сир Півмісяця Рулонні батончики

Батончики з випічкою з вишневим півмісяцем. A.K.A батончики з чізкейком Sopapilla. Неймовірно швидкий, простий рецепт із вершковим сиром та вишнею, затиснутим між шарами лускатого здобного золотистого тіста. Популярний десерт з полумесяцем з вершковим сиром

Міні пиріжки з франгіпаном

Міні пиріжки Frangipane - це смачні міні-пироги, наповнені мигдальним пирогом, у хрусткій футлярі з листкового тіста. Смачні подаються теплими з духовки або охолоджуючими крапкою морозива або свіжими збитими вершками!

Легкі скибочки ванілі

Легкі скибочки ванілі. Вершковий заварний крем, затиснутий між листами хрусткого листкового тіста, робить приємне охолоджене задоволення ідеальним для будь-якого випадку.

Легке та хрустке яблуко та заварний штрудель

Смачний яблучно-заварний штрудель, подавайте теплим самостійно або додайте крапельку збитих вершків!

Легкі обороти, приправлені яблуками

Легкі обороти, приправлені яблуками. Хрустке листкове тісто з яблуками, покритими корицею. Смачне вживання в теплому або охолодженому вигляді з морозивом теж! Простий рецепт, бюджетний і заморожений.

Мигдальна випічка

Мигдальна випічка. Дуже швидкий і простий рецепт. Смачна мигдальна начинка, загорнута в здобну пластівцеву випічку.

Випічка з вишневого заварного крему

Легка випічка з вишневого заварного крему ідеально підходить для подачі на чаювання або просто для себе! Це легко зробити, а дітям допомогти теж.

Міні-карамельна яблучна випічка

Міні карамельна яблучна випічка. Чудова міні-випічка, наповнена карамеллю та яблуками, і дуже проста у приготуванні!

Легка чорнична датська випічка

Легка чорнична датська випічка. Смачний швидкий і простий рецепт, який ідеально підходить до кави або як десерт із капелькою морозива.

Яблучно-журавлинний півмісячний кремовий сирний батончик

Яблучно-журавлинний півмісячний кремовий сирний батончик. Неймовірно простий рецепт із фантастичними смаками!

Полуничний півмісячний рулет з чізкейком

Полуничний півмісячний рулет з чізкейком. Неймовірно простий і безтурботний рецепт з вершковим сиром і полуничною начинкою, затиснутий між шарами тіста. Це смакує приголомшливо!

Легке французьке печиво Palmier

Легке французьке печиво Palmier. А.К.А. СЛОННІ УШИ! Це дуже легке легке, хрустке, пластівцеподібне печиво, яке складається лише з 3-х інгредієнтів. Швидкий у виготовленні та дуже гнучкий зі смаками. Класичний вишуканий французький рецепт печива

Інгредієнти

  • 1 упаковка Заморожена готова рулонна випічка з ПУФФ., Містить 2 аркуші
  • 3 столові ложки або 50 г вершкового масла, розтопленого
  • ½ Чашка або 100 г гранульованого або цукру Демерара
  • 1 ложка кориці, за бажанням

Інструкції

  1. Дістаньте листкове тісто з морозильної камери і дайте йому повністю розморозитися В упаковці.
  2. Розігрійте духовку до 400 ° F або 200 ° C.
  3. Розгорніть випічку і розрівняйте її на пластиковій обгортці. Посипте рівномірно по всій випічці цукор (і корицю, якщо використовуєте) і візьміть качалку і ЛЕГКО перекочуйте цукор так, щоб акуратно притиснути його до тіста. Будьте обережні, щоб сильно не котитись, щоб зберегти форму випічки.
  4. Візьміть одну сторону і щільно розкачайте тісто до середини. Зупиніться, коли дійдете до середини. Потім візьміть іншу сторону тіста і покатайте до середини. Загорніть випічку у пластиковий лист, який ви використовували знизу, і покладіть у холодильник на 20 хвилин, щоб воно застигло. Повторіть з іншим листом тіста.
  5. Дістаньте тісто з холодильника і наріжте шматочками товщиною ¼ дюйма. Покладіть квартиру на деко, вистелене пергаментом, на пару сантиметрів, щоб вони могли рости в духовці! Злегка змастіть бадилля розтопленим вершковим маслом та ще одним легким посипанням цукру. Випікайте приблизно 12 - 15 хвилин або поки печиво не роздується і не придбає золотисто-коричневий колір. Слідкуйте за ними, бо вони дуже легко згорять!
  6. Закінчивши, використовуйте скибочку риби або подібне і перекладіть печиво на решітку для охолодження.
  7. Після охолодження вони зберігатимуться у герметичній тарі протягом декількох днів. Їх смачно їдять, як вони, чи як я, з кулькою морозива!

Рекомендована продукція

Як асоціація Amazon і член інших партнерських програм, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Інформація про харчування:

Урожайність:

Розмір порції:

Останні повідомлення

Взаємодія читачів

Коментарі

10 липня 2020 року о 19:35

Вперед, приготуйте власне листкове тісто, там є рецепти. Удачі, сподіваюся, у вас є час у свій день, щоб це зробити як слід.

10 вересня 2016 року о 13:25

Як тільки я почув, що магазин купує випічку, мене відключили 🙁

27 серпня 2017 року о 14:11

Будь ласка, не будь. У мене ніколи не було б часу чи сил готувати листкове тісто. Куплене в магазині тісто робить чудове смачне печиво. Робив це роками.

04 липня 2016 року о 15:59

О мій! Я завжди хотів спробувати зробити це смачне печиво/випічку, навіть не уявляв, що це буде так просто! Я не можу дочекатися їх виготовлення! Дякую за рецепт!