Легка локшина з пармезаном

Цей рецепт локшини, змащеної вершковим маслом, виконує подвійний обов'язок як повноцінний обід або доповнення для курки, серфінгу або дерен. Бонус: він використовує лише 4 інгредієнти!

Найпростіша локшина на маслі

У нас ще не два тижні 2014 року, тому я думаю, що технічно я можу втиснути ще одну оду до 2013 року, вірно?

2013 рік був чудовим, насправді казковим. Він був наповнений дивовижними можливостями та новими стосунками, які з’явилися у мене завдяки цьому солодкому моєму блогу. Співайте так 3 рази швидко до Axl's Sweet Child O ’Mine, і ви відчуєте мою атмосферу.

Хоча я вже заявив своє слово на 2014 рік, маючи 365 днів, щоб покрити, безумовно, є місце ще на один. І, швидше за все, ще кілька. Ось чому я додаю цей у капелюх: Спростіть.

Одне, що я неодноразово чув від друзів та сім’ї у 2013 році, було таке: «Я збирався зателефонувати вам, але ви НАСТАЙКИ ЗАЙМЕНІ», або «Я збирався просити вас піти/залишитися/пограти, але ТАКИЙ ЗАЙНЯТИЙ."

Я був справді ТАКИМ зайнятим? ЗАЙМО зайнятий для моєї родини та друзів?

Припускаю, я так зробив так. Оскільки здавалося, що моя стандартна відповідь, коли люди запитували: "Як справи?" було якоюсь формою: "Все добре, я просто дуже зайнятий/вчора пізно спав, закінчуючи справи/Вибачте, я не збираюся це робити, я повинен це зробити". Не дивно, що моя танцювальна листівка здалася їм занадто повною. Можливо, я одного разу зіграв мученика занадто багато.

2013 рік став для мене тим, хто був кульгавим другом, членом сім'ї та господинею. Ось чому я додаю слово «спростити» до свого списку слів на 2014 рік. Спростіть і не ускладнюйте справи. Спростіть і припиніть, щоб речі здавались такими важкими.

Моя подруга Кортні написала про це допис, і вона постійно мене про це навчає. Я просто повинен навчитися слухати. Вона розумна таким чином. Ну Кортні, як каже моя мама, викладач дошкільного навчального закладу, я наклала вуха для прослуховування і готова. То чому б не почати з кухні?

Існує безліч складних рецептів макаронних виробів, деякі з ковбасою, деякі з креветками, а інші, що радісно грають зі свіжими помідорами та сиром моцарелла. Але іноді найпростіші є найбільш ситними. Моя легка паста з пармезану - саме один із таких рецептів.

Проста локшина, масло, сіль, перець та вершковий пармезан, посипаний посипанням петрушки. Цей рецепт локшини, змащеної маслом, виконує подвійний обов'язок як повноцінний обід або доповнення до курки, серфінгу або дерен. Це легко.

Що потрібно для локшини в маслі?

Щоб зробити цю легку локшину з пармезану, вам потрібно лише:

Локшина феттучіні
Вершкове масло
сир пармезан
Кошерна сіль і перець
Свіжа петрушка

Як зробити локшину на маслі

Просто варіть локшину до стану al dente (точні терміни будуть вказані на упаковці), а потім залийте 1/2 склянки макаронної води перед зливом.

Додайте вершкове масло до ще теплого горщика, щоб воно розплавилося. Киньте локшину, потім додайте тертий парм і трохи макаронної води, щоб розпушити речі. Перед подачею приправте сіллю і перцем.

Чи можу я використовувати інший вид макаронів?

Так, будь-які довгі тонкі макарони підійдуть для цього рецепту пасти з пармезаном.

Поради щодо приготування локшини, змащеної маслом

Оскільки це такий простий рецепт локшини, важливо використовувати найкращі якісні інгредієнти. Придбайте блок пармезану і подрібніть його самостійно, або придбайте якісний подрібнений парм в магазині. Уникайте порошкоподібних речовин у банку шейкера.

Не готуйте локшину після альденте, інакше ви накрутите тарілку каші.

Нарешті, перед додаванням локшини не забудьте щедро посолити макарони. Ви хочете, щоб і сама локшина мала якийсь смак!

Більше простих рецептів макаронів, які вам сподобаються

Якщо ви робите цей рецепт, будь ласка, дайте мені знати! Залиште коментар нижче або сфотографуйте та позначте мене в Instagram за допомогою #foodiecrusheats.