Лактитол посилює вироблення коротколанцюгової жирної кислоти та газів мікрофлорою цекулярних клітин свиней до більшої міри при бродінні дієт з низьким, а не з високим вмістом клітковини

Представлено на щорічній зустрічі Американського товариства тваринних наук в Орландо, Флорида, 26 липня 1996 р., І опубліковано реферат: [Piva, A., Panciroli, A., Meola, E. & Formigoni, A. (1995) Роль лактитолу у ферментаціях сліпої кишки з низьким або високим вмістом клітковини in vitro. J. Anim. Наук. 73 (доповнення 1): 180 (абс.).]

Андреа Піва, Андреа Панчіролі, Олена Меола, Андреа Формігоні, лактитол посилює вироблення коротколанцюгової жирної кислоти та газів мікрофлорою цекулярної системи свиней до більшої міри при ферментації з низьким вмістом раціону, ніж з високим вмістом клітковини, Журнал харчування, том 126, випуск 1, Січень 1996 р., Сторінки 280–289, https://doi.org/10.1093/jn/126.1.280

Анотація

Дослідження було проведено, щоб визначити, чи змінюється реакція мікрофлори сліпої кишки на лактитол (β-D-галактопіранозил- (1 → 4) -D-сорбіт; 3 ммоль/л) при бродінні з низьким (LF) або високим вмістом клітковини (HF) переварені дієти. Інокулят збирали у чотирьох свиноматок, оснащених канальцями сліпої кишки, об’єднували, забуферували та розподіляли в 27 посудинах в анаеробних умовах. Попередньо засвоєні дієти LF або HF використовувались як субстрат у двох окремих експериментах. У кожному дослідженні дев'ять посудин використовували в якості контролів (C) без додавання корму, дев'ять отримували перетравлений корм (LF або HF), а решта дев'ять посудин отримували однакову кількість корму з добавкою лактиту (LF + L або HF + L) . Лактитол (L) значно знизив рН та відношення оцтової до пропіонової кислоти протягом перших 8 годин ферментації в обох експериментах (P

Анотація

Примітки автора