Вживання матір’ю дієти на основі льону (Linum usitatissimum) на профілі жирних кислот гіпокампу: наслідки для росту, рухової активності та просторової пам’яті

Приналежність

  • 1 Laboratório de Nutrição Experimental, Universidade Federal Fluminense, Niterói, Ріо-де-Жанейро, Бразилія. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Laboratório de Nutrição Experimental, Universidade Federal Fluminense, Niterói, Ріо-де-Жанейро, Бразилія. [email protected]

Анотація

Завдання: Дослідити лляне насіння як часткове джерело білка та ексклюзивне джерело ліпідів та волокон у розвитку центральної нервової системи шляхом аналізу складу жирних кислот гіпокампа та когнітивних та рухових функцій.

дієти

Методи: Експериментальні дієти давали дамам під час зачаття, вагітності та годування груддю, а також їхнім щенятам після відлучення від грудей. Самки щурів Wistar були розділені на три групи відповідно до експериментальної дієти: контрольна група (CG) та група лляного насіння (FG), яких годували дієтами ad libitum, та модифікована контрольна група (MCG), що годувались у парі з FG. Після відлучення цуценята отримували дієти своїх матерів. Через 30 днів вісім чоловіків з кожної групи тестувались у водному лабіринті Морріса, щоб оцінити навчання, пам’ять та рухову функцію.

Результати: Потомство дам FG показало меншу масу тіла, ніж дам CG, ймовірно, через неживні фактори та дисбаланс між ω-3 та ω-6 жирними кислотами насіння, і демонструвало більш високу концентрацію α-ліноленової кислоти, можливо що передбачає пригнічення синтезу арахідонової кислоти. Вміст докозагексаєнової кислоти в гіпокампі був вищим у FG, а потім у MCG порівняно з CG. Вміст докозагексаєнової кислоти в гіпокампалі корелював з кращими показниками просторової пам’яті у ФГ, тоді як вміст арахідонової кислоти корелював із більшим часом при вирішенні завдання.

Висновок: Льняне насіння в перинатальний і післявідлучувальний періоди покращує просторову пам’ять на шкоду зростанню. Ці висновки вказують на необхідність обережності у заохоченні материнського прийому лляного насіння під час вагітності та лактації.