Курка-ананас

Ананасові курячі стегна в смаженому ананасі та злегка чесночному гострому соусі. Соковита, ніжна і наповнена ароматом. Чудова сімейна їжа, яка сподобалася б і дорослим, і дітям.

Так, я люблю мені кілька стегон. Ні, не мої стегна ... Дурно. Я б ДІЙСНО любив їх, якби вони були трішки худішими. О так, якби бажання були конями. Для мене все стосується курячих стегон. Вони м’ясні, ароматні і досить недорогі. І я просто люблю їх мати поруч. Не кажіть мені, що ви цього не помітили. Ця курка-ананас просто наповнена смаками - ось так ми тут котимось!

Як роблять ананасову курку?

Я взяв тут улюблені курячі стегна (спочатку з цього треба почати, якщо ще не зробив) і напоїв його чесночним, солодким, димним і гострим соусом. Тут нічого м'якого не відбувається.

Щоб зробити цю запечену ананасову курку, ви починаєте з того, що каструля обпалює курячі стегна. Далі ви працюєте над ананасовим соусом на тій же сковороді, добре його заправляєте і даєте йому кип’ятити кілька хвилин, поки він не загусне. Потім поверніть обсмажену курячу сковороду назад на сковороду, щоб закінчити готування в духовці.

Подивіться, як це просто? Все відбувається в одній каструлі, що означає менший рівень очищення. Це також ідеальна вечеря на ніч.

Як роблять ананасовий соус для курки?

Приготувати ананасовий соус так само просто, як підсмажити ананас, спочатку кинувши всі спеції та приправи, а потім ананасовий сік. Нехай воно вариться і перемішується між ними, щоб досягти бажаної товщини. Якщо ви хочете більше соусу у своїй курці, подвойте його, перш ніж куряти в духовку.

Як завжди, регулюйте пікантність відповідно до уподобань, особливо під час подачі дітям.

Карамелізований, солодкий, соковитий ананас збагачується ананасовим соком, часником, медом та кількома теплом від шапки шрірачі або скотчу, щоб створити солодкий і гострий часниковий соус. Гарантовано сподобатися будь-кому!

Тож, якщо ви колись втомилися від своєї курячої рутини, тоді візьміть трохи курячих стегон або будь-яку нарізану курятину, яка вам подобається - не судячи тут, кидайте її на сковороду і робіть цю ананасову курку. Я завжди починаю з підрум’янення курки на плиті перед тим, як закінчити в духовці. Цей метод часто дає курку, яка залишається вологою і соковитою з хрусткою зовнішністю.

Подавайте з c окосового рису та або овочі в парі з цим ананасова сальса на грилі та чорних бобових. Вони просто добре працюють разом. Насолоджуйтесь.

Поради та примітки:

Замість курячого втирання - ви можете використовувати тут креольну приправу
Ви також можете використовувати курячі стегна без шкіри, розрізані на шматочки розміром укусу або інші різні курячі нарізки, особливо якщо ви готуєте плиту. Час приготування буде різним.
Для перцевого соусу використовуйте сирарачу, гострий соус або шотландський перець - пристосуйте смакові рецептори або залиште повністю.
Замість консервованих можна використовувати свіжі ананаси.
Ви можете зменшити вогонь до повільного або слабкого вогню, накрити казан і варити плиту, поки курятина повністю не звариться - додайте приблизно 1/2 склянки води. Якщо рідина висихає

Цей рецепт вперше був опублікований у квітні 2016 року та доповнений додатковим вмістом та фото.