Курячий паприкаш

2 - Не сподобалось

1 Значення 4 зірки:

0 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Коли ви прагнете кремової страви з курки, спробуйте цю обтічну версію угорської класики. Замість яєчної локшини подавайте її до овочевих стрічок на пару.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Потріть курячі смужки сухими. Приправити сіллю і перцем.

Нагрійте 1 1/2 чайної ложки олії у великій сковороді, що не прилипає, на середньому сильному вогні. Додайте курку і варіть, помішуючи, поки від рожевого сліду не залишиться, 3-5 хвилин. Перекладіть в миску і накрийте, щоб було тепло.

Зменште вогонь до середнього і додайте на сковороду решту 1 1/2 чайної ложки олії. Додайте цибулю і варіть, помішуючи, до розм’якшення, близько 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додати часник і паприку; варити, помішуючи, до запаху, ще приблизно 1 хвилину. Додати борошно і варити, помішуючи, 1 хвилину. Додайте бульйон і доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Перемішайте солодкий перець. Накрийте кришкою і варіть, періодично помішуючи, поки перець не розм’якшиться і соус злегка загусне, 4-5 хвилин. Додайте зарезервовану курку і готуйте, не накриваючи кришкою, до нагрівання 1-2 хвилини.

Зняти з вогню і розмішати сметану. Посипте кропом і негайно подавайте до столу.