Курячий Каччіаторе

Chicken Cacciatore - Курка, червоний перець і гриби тушкуються в томатному соусі для чудової дегустації, простої страви на ніч ввечері.

Курячий Каччіаторе

Моя мама часто готувала курячі каксіатори, коли я була дитиною, і я завжди любила цей рецепт. Я модифікував рецепт мами, щоб зробити його Ваговим спостерігачем, видаливши шкіру курки, жир та використовуючи менше олії. Доповніть це кількома гарними тертими, як Пекорино Романо.

Курячий Каччіаторе

Інгредієнти

6 курячих стегон, шкіри та жиру видалено
спрей з оливковою олією
1 червоний солодкий перець, подрібнений
1 склянка подрібнених грибів
1/2 цибулини, подрібненої
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 банок подрібнених помідорів на 28 унцій
1/4 склянки курячого бульйону без жиру, за потреби - більше
1 ч. Ложка сушеного листя материнки
1/4 склянки свіжого подрібненого листя базиліка
сіль і свіжомелений чорний перець
6 склянок приготовлених, 12 унцій сирих макаронних виробів з високим вмістом клітковини або цільної пшениці

Інструкції

Харчування

Не пропустіть рецепт!

Отримайте нові безкоштовні рецепти та ексклюзивний вміст, доставлений прямо на вашу поштову скриньку:

Вам також може сподобатися:

Залишити відповідь Скасувати відповідь

79 коментарів

Чи є курячі стегна без кісток?

Я не можу дочекатися, щоб зробити це завтра ввечері для своєї сім'ї. Ми любимо курячі стегна, і я завжди шукаю нові рецепти. Ми ЛЮБИМО ваші рецепти!:) Оскільки ми без глютену, я збираюся подавати їх до локшини з кабачків. Я впевнений, що це буде ще одна 5-зіркова їжа! Мої діти вважають мене чудовим кухарем ... Дякую 🙂

Я зробив це на плиті. Використовується куряча грудка без кісток і шкіри, розрізана на третини.
Я дуже задоволена тим, як вийшла ця страва, курка була вологою і дуже смачною.

Чудовий рецепт! Я додав ще кілька стегон, 1/2 склянки бульйону, всього 14,5 унції банки помідорів та моркву для грибів. Я дав йому гаситися годину і подав з рисом. Дивовижний! Дякую Джина!

Чи точні точки? Я думав, чашка макаронів - 4 бали, а куряче стегно - 4 бали. Виготовлення 8.

Відмінний і супер здоровий

Фантастично. Легко швидко і смачно. Дуже витривала.

Любіть свої рецепти ! Моє єдине питання, чи слід курячі стегна варити цілими або спочатку нарізати шматочками.

Привіт, Джина ... просто хочу, щоб ти знала, що я часто складаю твої рецепти, і вони ніколи не розчаровують. Дякуємо, що дозволили їм бути поруч із усіма. І щотижневого надсилання до наших поштових скриньок! Ваш курячий пармезан такий смачний і простий у приготуванні, і я впевнений, що цей курячий каксіаторе теж. Просто хотів надіслати гігантське “ДЯКУЮ” по-вашому! Дуже вдячний, Патріс

Дякую Патрісе!

Це виглядає приголомшливо, але мене бентежить значення балів. У вас є рецепт кукурудзяного курячого млинця, який складає 5 балів за порцію, КРЕМ макаронних виробів. Як це може складати 4 бали, Включаючи макарони? (Але в будь-якому випадку, я не можу дочекатися, щоб це зробити!)

Скажіть, будь ласка, чи повинні бали у фрістайлі становити 8 замість 4? Як і раніше згадувалося, лише макарони складають 4 SP. Дякую, Джина. Я люблю твої рецепти! У мене є всі 3 кулінарні книги!

Я використовував конструктор рецептів, і він виходить як 8 балів, коли ви додаєте макарони .... Це не 4 бали.

Я розгляну це!

Я хотів би знати, це 4 бали чи 8. Здається, це може бути 4 бали з макаронами.

Чудово, наступного разу я спробую з курячими грудьми знизити бали, я постійно складаю ваші рецепти, вони всі такі смачні, і їх любить мій чоловік! Дякую

Ласкаво просимо, Діано!

Це було Смачно! Єдине, що я змінив, це те, що я не люблю гриби, тому я їх залишив і додав ще болгарський перець.

Напевно додаю це до моєї ротації.

Я кладу свою поверх спаржі та трохи макаронів.

Привіт, Джина, якщо я готую цей рецепт з білим м’ясом .... Чи буде це 0 балів на новому світовому фрістайлі?

Хтось знає бали фрістайлу? Я можу помістити рецепт в додаток, але просто здивувався.

Як це 4 SP, коли лише макарони складають 4 бали. Мені чогось не вистачає?

Я хотів би знати те саме! Курячі стегна - не 0 балів. Я отримав 13 балів, коли помістив це у конструктор рецептів. Я не впевнений, що я тут роблю не так ...

(Гаразд, тепер я отримав 9 балів при перерахунку з сирими, в кістках стегнами. Я не розумів, що це так важливо!)

Це виглядає смачно, але у мене є питання щодо розумних балів. З мого підрахунку, 1 куряче стегно без шкіри - 5 балів, а 1 склянка макаронних виробів із цільної пшениці - 5 балів, так як ви розраховуєте 4 бали за порцію обох із соусом? Дякую за роз'яснення.

Ви використовували конструктор рецептів?

Мій чоловік діабетик 2 типу. Чи можете ви допомогти мені з типом плану, якого слід дотримуватися?

Джина, ще одна переможниця! Мій син дав мені «смердюче око», коли він запитав, що я роблю з грибами. Йому це сподобалось, як і моєму онуку 3 1/2 року. Єдиною зміною, яку я зробив, було використання дитячих белей замість грибів шиітаке. Вчора у нас були макарони, тому я подавав їх з картопляним пюре. Смачно! Обов’язково знов зробить. Спасибі!

Готуєте стегна цілими? Або нарізати їх на шматочки?

Я подвоїв рецепт, тому мені довелося підсмажувати м'ясо порціями. Коли курка з усіх боків підрум’янилася, я дістав її з каструлі. Я додав всю курку назад після того, як бульйон і томатний соус змішали. Я також додав трохи пластівців червоного перцю для глибини смаку. Це було смачно, і моїм дітям це теж сподобалось.

Це фантастичний рецепт ... багато текстури і потрібна кількість приправ. Дозволяє легко дотримуватися перебування на вахтовиках.

Радий, що вам сподобалось!

Я готую ваші рецепти вже три роки. Я зробив багато і жодного разу не був розчарований. Зараз вони є основними продуктами харчування в моїх сім'ях, і тому, що я стежу за вагомиками, це додатковий бонус. Дякуємо за ваш час, витрачений на вдосконалення цих рецептів. Ти дивовижний!

Я помістив 2 банки вогнено обсмажених нарізаних кубиками помідорів у блендер, щоб замінити подрібнені помідори. Смачна, як завжди, Джина!
Ви рок і заслуговуєте на фан-клуб!
Сьюзен Пена-Солсбері
Медоус Плейс, Техас 77477

я можу робити нарізані кубиками помідори

ПОЛЮБІТЬ ЦЕ РЕЦЕПТ. Оооочень смачно, важко було дотримати його до однієї порції. Єдина проблема полягає в тому, що я не можу зрозуміти, як додати його до моєї скриньки рецептів, оскільки це ВИЗНАЧЕНИЙ зберігач. Але знову ж таки, кожен рецепт, який я коли-небудь пробував на вашому сайті, є зберігачем! 🙂

Смачно! І НАСТАЙКО легко!

Курячі стегна повинні бути кістковими або без кісток?

У мене таке саме запитання. Без кісток або кісток?

Мені подобається це з кісткою для більшого смаку, але залежить від вас.

Джина, яка кількість калорій, якщо замість них використовувати курячі стегна без кісток і шкіри? А також, якщо у вас два стегна на людину (без кісток, без шкіри)? Дякую.

Ви б запропонували готувати це в мультиварці на низькому або високому рівні? Як довго?

Як горщик? Для цього у неї є рецепт. Шукайте його на її сторінці.

це було дуже добре та на смак легке та здорове!

Привіт, Джина! Чи використовуєш ти розробник рецептів у WW для обчислення балів? Я ЛЮБЛЮ твої рецепти, і я знаходжу, коли роблю їх саме так, як ти їх, мої бали завжди вищі. Я використовую конструктор рецептів ... будь-які поради?

Точки подачі залежать від ваги курки. Крім макаронних виробів, все інше має нульові бали, якщо ви не використовуєте оливкову олію або занадто багато спрею з оливковою олією.

Чи зміниться значення балів, якщо замість них використовувати курячі ніжки без шкіри?

Я щойно зробила це для мого чоловіка, який любить курячих каксіаторів, і він це ПОХОБИВ! Мав навіть секунди, що він рідко робить. Цей рецепт ВІДМІННИЙ! Я навіть використовував стегна без кісток, бо це все, що я мав. Я додав зелений перець і не тримав гриби, бо вони не подобаються нам нікому. Я додав бризку оливкової олії, але недостатньо, щоб додати до неї якісь бальні значення. Цей рецепт, безумовно, піде у звичайну ротацію!

Так смачно! одна з моїх сімей найулюбленіші страви зробили краще! Я теж думаю, що ви можете пропустити курячий бульйон, що я зробив і додав 1/4 склянки білого вина. YUM!

Вино, звичайно, завжди краще, але також збільшує бали, якщо ви перебуваєте на світовій війні, тому майте це на увазі.

Дійсно смачна Джина! Соус був не таким густим, як на картинці, але, думаю, я додав занадто багато бульйону, але він все ще був справді ароматним та смачним!

Як ти гадаєш, скільки курячих грудок мені потрібно? Я весь без стегна.

Які калорії лише для курки та соусу без макаронів?

Це було Смачно! Я додав приблизно 1/4 С червоного вина і трохи томатної пасти. Я не думаю, що йому потрібен курячий бульйон. Напевно знов зробить це і подвоїть гриби та перець! Не впевнені, чому люди запитують, коли видаляти курку - НІ ПОТРІБНО видаляти курку. Підрум’яніть його, а потім додайте все, як вказано. Приготування однієї каструлі! Ідеально!

Я згоден з тим, що вказівки потрібно виправити, щоб відобразити це, коли курка повинна повернутися назад.
Я зробив це сьогодні ввечері, і це було смачно і легко, але пара думок. Я не бачу абсолютно жодної причини для курячого бульйону 3/4 склянки. Після підрум’янення курки було достатньо соку, а ще більше від приготування її в соусі, я не думаю, що потрібно витрачати банку бульйону, щоб вийняти 3/4 склянки. Я налаштував би смак і, мабуть, додав би більше часнику (ми любимо часник) і, можливо, більше трав.

Отриманий бал, я просто зменшив його до 1/4 склянки. Ви завжди можете додати більше, якщо потрібно.

Люблю Люблю цей рецепт. Я ніколи раніше не готував власний соус, це було ном-номі богом

що робити замість цього, якщо ви випадково поклали занадто багато курячого бульйону, і суміш вийшла супі?

Я зроблю це сьогодні ввечері - Джина, ваші рецепти фантастичні і значно полегшують спостерігачів за вагою!

Ви вкотре змусили мого чоловіка вважати мене чудовим кухарем 😉 Я залишив гриби і додав трохи пластівців червоного перцю (обидві модифікації, щоб зробити його дружнім для чоловіка), і нам обом це сподобалось! Мені особливо подобається, що це легко і використовує речі, які я маю під рукою, але все ж має чудовий смак. Дякую!

Я використовувала рис замість макаронів! Чудово!

Перець обов’язковий, без нього він не матиме однакового смаку.

Чи можу я зробити це без перцю та грибів? Я свіжий.

Буде добре і без грибів. Біле м’ясо чудове, просто не готуйте його стільки часу. Куряча грудка готується 15 хвилин, довше, і вона стане гумовою.

Джина, у мене закінчились гриби від виготовлення вівчарського пирога. Думаєте, без цього все було б нормально? Крім того, курячі грудки добре?

Пробуючи це у каструлі на сьогоднішній вечір ... У мене вчора ввечері залишилися курячі стегна від приготування супу з курки та дикого рису. Це звучить так добре! Ти найкраща, Джина!

Смачний ! Мій чоловік просить про це ще раз!

Це одна чашка варених макаронних виробів на порцію.

Звичайно! Це чудово підійде в горщику.