Курячі грудки, приправлені італійським соте

Соковита і ароматна, ця проста курка може стати основою для різноманітних варіантів їжі. Ідеально підходить для насиченої їжі в будні!

Привіт друзі, мій перший курс схуднення триває, і я люблю спілкуватися з дамами, які хочуть змінити свій раціон. Мені було так весело допомагати їм. Наступний курс вже призначений на 4 січня, тому майте це на увазі, якщо вам потрібно схуднути понад 5 фунтів і вам потрібна певна відповідальність. Ви можете відвідати мою сторінку тренерів тут.

Гаразд, отже, тут дещо заспокоїлось. Футбольний сезон підходить до кінця, великий день народження для моїх хлопців закінчений, і батьки приїжджають допомагати мені наступного тижня, оскільки у мужа попереду довгі робочі дні. Приємно починати відчувати трохи більше контролю. Минулого тижня я навіть заплатив комусь прибирати будинок! Таке частування, як прибирання будинку, не є моїм улюбленим заняттям.

Але навіть коли речі крихітно заспокоїлись, у мене ніколи не було так мало часу, щоб приготувати вечерю, як у мене за останні рік-два. Я звинувачую в тому, що маю четверту дитину, але ти можеш вибрати все, що ти хотів би звинуватити. 😉

Тож я просто хотів поділитися своєю надзвичайно простою куркою, коли у мене немає часу займатися творчістю, що останнім часом здається досить часто. Це також частина моєї курячої страви, коли я можу заздалегідь виконати якусь роботу.

Я метелика курки (роблю поздовжній розріз від найтовстішої частини курки до 1/2 дюйма протилежної сторони), тому що мені подобається тонший шматок, і готування займає менше часу. Якщо ви вже працюєте з досить тонкою курячою грудкою, не потрібно їх нарізати так.

Ось чому я люблю це - воно має смак! Мені подобається їжа зі смаком. Після того, як ви це зробите, ви можете робити з ним різні речі:

-Їжте його так, як це є стороною цільнозернової кіноа або рисової суміші та овочів

-Наріжте його шматочками і додайте в салат

-Наріжте його скибочками і нафаршируйте в лаваш або коржик, зверху салат, зелень, овочі, як цибуля і помідор, хумус і лимонний сік (і фета теж хороша)

-Приготуйте середземноморську піцу-соус, сир, цю курку шматочками, сушені на сонці помідори або свіжі, свіжий базилік

-Додайте його до тушкованої білої квасолі та помідорів з додатковим часником та оливковою олією

Тож існує безліч варіантів, як зберегти цей основний варіант вечері тиждень за тижнем. Зазвичай я використовую менше приправ до дитячого шматка курки, але, як бачите, мені подобається моя, покрита зеленню та часником. Повідомте мене, якщо ви це зробите!

Яка ваша страва з курки?

[Tweet “Приготуй один раз, їж по двічі. Використовуйте цю надзвичайно просту італійську курячу грудку для другої їжі - салату, сандвіча з лаваша, піци! "]