Як швидко схуднути?

Куряча грудка з журавлинним соусом

Сьогодні у нас є куряче філе з журавлиною. Просте і смачне блюдо для тих, хто сидить на дієті. Калорійність - лише 99 ккал на 100 грам, БЖУ - 16/0,9/6,5.

журавлинним

  • куряче філе, 500 грам;
  • часник, 1 - 3 зубчики, за смаком;
  • сушена паприка, на кінчику ножа;
  • 0,5 чайної ложки гірчиці;
  • Італійські трави;
  • зелень свіжа;
  • сіль за смаком.

    Для соусу: свіжа або заморожена журавлина, 200 грам, 1 столова ложка меду, 1 столова ложка крохмалю.

    рецепт журавлинного соусу

    Промийте філе і обсушіть. Подрібніть часник в мисці через прес, додайте паприку, італійські трави і краплю оливкової олії, гірчицю. М’ясо натріть сіллю і приправленою олією і залиште на кілька годин.

    Куряча грудка з журавлинним соусом

    Журавлину потрібно залити водою (250 мл) і довести до кипіння (візьміть не всі ягоди, залиште кілька речей для прикраси). Потім протріть ягоди через сито. Додайте крохмаль, сіль і мед до картопляного пюре і знову доведіть до кипіння. Зменште вогонь і варіть, помішуючи, до необхідної густоти. По консистенції соус повинен нагадувати домашнє варення.

    Коли м’ясо і соус готові, можна їсти. Подавайте порційно: насипте нарізану курку в соус і прикрасьте свіжими ягодами. Може зелень.