Використання бурякового запасу

Там залишається горщик, повний води після заливки буряка.

Я знаю, що буряк повна доброї речі. Краще не кидаю цей буряковий запас у каналізацію, а скоріше використовую його.

Як можна цю бурякову воду чи буряковий запас використовувати з користю?

використання

12 відповідей 12

Ви можете використовувати його як основу для різотто, якщо вам подобається смак. З нього вийде прекрасний рожевий рис.

Найкраще використання бурякового запасу - води, в якій ви варили свіжий буряк, - це його пиття. Переконайтесь, звичайно, що ви промили буряк перед кип’ятінням, щоб на вашому запасі не було небажаних неприємних речовин.

Буряковий запас - це лише один із чотирьох способів використання свіжого буряка. Спочатку зріжте плодоніжки, а потім зріжте листя із запасів. Стебла, варені або обсмажені, можна їсти, як спаржу або мангольд. Те саме з листям - використовуйте їх так само, як і мангольд. Потім відваріть буряк, не нарізаючи, щоб ви не втратили занадто багато кольору у воді. Після того, як буряк звариться, дайте запасу охолонути - протягом ночі, бажано - перед використанням як напій.

Буряк - це їжа, з якої нічого не йде даремно.