Кремлівська дієта - того варто?

Кремлівська дієта - дієта з високим вмістом білка, тому вона підходить далеко не всім. Навіть здорові люди не можуть дозволити собі довго та часто використовувати цю дієту - може бути порушення в роботі нирок, лікування, яке буде дуже проблематичним.

Як складається кремлівська дієта

Для того, щоб дотримуватися кремлівської дієти, не потрібно знати ніяких спеціальних рецептів, потрібно ознайомитися з її принципами. А принципи прості: стільки білка і стільки вуглеводів. І оскільки єдина харчова білкова їжа небезпечна для здоров’я, навіть у найбільш «важкі» перші два тижні дозволяється отримувати певну кількість вуглеводів.

Для того, щоб людина могла орієнтуватися у тому, скільки він з’їв, існують спеціальні таблиці, що відображають харчову цінність продуктів у доларах США (один долар дорівнює 1 граму нетто вуглеводів). Кількість білкової їжі (м'ясо, риба, яйця) не містить доларів США, тому ці продукти можна вживати без обмежень. В основному долари США містять вуглеводи, вони є чимось, і пропозиції обмежені.

Перші два тижні слід суворо обмежити споживання вуглеводів до 20 доларів США (нормально для здорової людини з 400 - 450 г вуглеводів на день). Тобто пропонується два тижні поспіль приймати переважно м'ясо, рибу, яйця, сир, пити бульйон (у ньому немає одиниць). Це меню додається до $ 20 вуглеводів, це буде вибір:

200 г будь-якої капусти (білокачанної, брокколі, цвітної капусти);
3 помідори;
одне яблуко;
одна маленька картопля.

Через два тижні рекомендується додавати 5 доларів на тиждень і поступово досягати 60 доларів на день, і припинення використання такої дієти є постійним (коли рекомендована ВООЗ норма не менше 400 г вуглеводів на день).

Що відбувається в організмі під час переходу на кремлівську дієту

Настроюваний метаболізм Покращує обмін речовин і схуднення без дієт. Зазвичай енергетичним матеріалом, який є "паливом", необхідним для виникнення біохімічних процесів в організмі (вони навіть складають метаболізм), є вуглеводи. Якщо вони присутні в раціоні в необхідній кількості, то для побудови білків використовуються власні білки організму (формування та «відновлення» клітин), а жири використовуються для правильного обміну речовин.

Коли ви переходите до білкової їжі, як "паливо" використовуються жири, а дефіцит останньої - білки. При факторингу продуктів метаболізму (метаболітів), під час яких виділяється енергія, жири та білки утворюють токсичні речовини, які повільно отруюють організм. Тож довго «сидіти» на білковій дієті небезпечно для життя. Особливо коли вона може страждати нирками, оскільки вони отримують з нашого організму всі продукти метаболізму.

Як діють продукти в кремлівській дієті

Існують спеціальні таблиці, де вартість кожного товару вказана в доларах США. Крім того, усі товари можна розділити на три групи: ті, які можна використовувати без обмежень, прийом, який має бути обмежений, і заборонені товари.

Продукти, які можна вживати без будь-яких обмежень - всі види м'яса та птиці, включаючи ковбаси (на упаковці ковбаси написано вміст у ній вуглеводів), усі види риби (морські та річкові), морепродукти, яйця, зварені будь-яким способом, але без соусів, сирів (з урахуванням вмісту вуглеводів), листових овочів (салат, щавель, петрушка, кріп, селера), огірка, редиски, редьки, грибів, спецій (імбир, чебрець, базилік, чорний перець), будь-якої рослинної олії, краще Нерафінований (крім пальмового), риб'ячий жир Риб'ячий жир - так чи корисно думати? Масло, чай (включаючи рослинні) та кава без цукру (можна використовувати замінники цукру Підсолоджувачі: користь та шкода штучних підсолоджувачів при відсутності вуглеводів), мінеральна вода без газу, лише відфільтрована вода, несолодкі алкогольні напої.

Продукти, кількість яких повинна бути обмежена - всі види капусти, помідори, баклажани, цибуля, зелений горошок (у довільній формі), спаржа, авокадо, кисло-солодкі фрукти та ягоди (цитрусові, журавлина, солодкі яблука), молочні продукти, соки, фруктові напої, сік (свіжий і консервований).

Заборонені продукти - це все солодощі, хліб та хлібобулочні вироби, макарони, крупи, картопля (одна середня картопля - 23 долари США), банани Банани: користь та шкода для здоров'я Солодкі фрукти та ягоди (виноград, соковиті груші, інжир), підсолоджені молочні продукти, включаючи сир та йогурт, газовані напої, солодкі напої (міцне вино, лікер), пиво.

Звичайно, «посидіти» на кремлівській дієті не складно, але організм може сильно пошкодити. Особливо страждає нирка, і це, незважаючи на те, що будь-яке захворювання нирок може протікати непоміченим роками, починаючи з дитинства. І багато молодих жінок не знають про цю патологію. А оскільки нирки та кремлівська дієта - несумісні, перед тим як почати, варто звернутися до лікаря та пройти обстеження.

Селера для схуднення - їжте і худнете
Дієта при цукровому діабеті
Насіння

Як загальнозміцнюючий і тонізуючий селера був відомий Гіппократу. Сьогодні добре відомо, що він нормалізує обмін речовин Покращує обмін речовин і схуднення без дієт і містить дуже мало калорій. Але головна перевага селери перед іншими продуктами полягає в тому, що, вживаючи його в їжу, людина отримує менше калорій, ніж потрібно для його переробки в організмі людини.

Корисні властивості селери

Селера містить велику кількість ефірної олії. Він міститься у всіх частинах рослини, але найбільше - у корінні. Свіже листя селери містить велику кількість вітаміну С, каротину (з його організму виробляється вітамін А), фолієвої кислоти Фолієвої кислоти - значення важко переоцінити .

Коріння містять велику кількість мінеральних солей (калію, кальцію, фосфору, натрію). У них також є вітаміни (група В, аскорбінова кислота), щавлева кислота, флавоноїдні речовини, глікозиди. Селера підвищує працездатність, заспокоює, знімає стрес і покращує сон.

Велика кількість мінералів і вітамінів здатна чудово стимулювати обмін речовин. У селері міститься дуже мало білка, жиру та вуглеводів, тому він дуже низькокалорійний. Поєднання низькокалорійного та прискореного метаболізму створює так званий "негативний баланс калорій" Селера: його поглинання становить більше калорій, ніж при вживанні.

Як можна схуднути за допомогою селери

Схуднути за допомогою селери можна просто додавши його до перших і других страв, а також до салатів. Але не слід забувати, що селера не є таким потужним засобом і не може покрити всіх помилок у дієті. Тому одночасно необхідно зменшити споживання жирної та солодкої їжі, а також збільшити кількість овочів, фруктів та круп.

Селеру можна їсти у вигляді:

салат, додаючи свіже листя і стебла до будь-якого салату або салату; коріння можна відварити, натерти на тертці і додавати в салати;
з першими та другими стравами, додаючи до них дрібно нарізане свіже або варене листя і тертий коренеплоди;
просто їжте селеру між прийомами їжі;
у вигляді соку: вранці натщесерце, за півгодини до їжі випийте третю склянку свіжого соку селери;
у вигляді м’ясної пасти: Натерти на тертці варений корінь селери, з’єднати їх з кривошипним м’ясом, приготовленим на м’ясорубці, додати пересмажену цибулю і сіль за смаком; Все це перемішати на сковороді, посипати тертим нежирним сиром і запікати в духовці близько півгодини;
у вигляді фрикадельок з вівсянки з селерою: склянку вівсянки влити трохи молока і дати постояти близько півгодини; коли пластівці вберуть молоко, додати до нього натертий варений корінь селери, додати туди ж дрібно нарізані свіжі листя селери, сире яйце, столову ложку лимонного соку, розмішати і засліпити пиріжки, обваляти їх у хлібній крихті і обсмажити на рослинному маслі.

Спеціальна дієта для схуднення селера

Існує спеціальна дієта для схуднення, в основі якої лежить суп із селери. Дієта, розрахована на тиждень, за цей час можна скинути 2-3 кг ваги.

Суп можна їсти скільки завгодно. Поряд із супом розписані додаткові продукти, які можна вживати в певний день:

перший день - суп із селери плюс фрукти (крім бананів та солодкого винограду);
другий день - суп із селери в поєднанні з овочами, більшість з яких повинні бути сирими, але можна варені або на пару овочі;
третій день - суп із селери поєднувати з овочами та фруктами, віддаючи перевагу сирим продуктам;
четвертий день - суп із селери плюс 2-3 банани Банани: користь та шкода здоров’ю та 1-2 склянки йогурту;
п’ятий день - суп із селери і 200 грам вареної нежирної яловичини, курки або індички;
шостий день - суп із селери і 300 грамів вареного м’яса або риби, свіжих або відварних овочів;
сьомий день - суп із селери, овочі та варений коричневий рис.

Дієта непогана, але більше тижня поспіль дотримуватися її не рекомендується, краще повторити через 1-2 місяці.

Як приготувати суп із селери:

перший спосіб, три стебла коріння селери, три помідори, п’ять маленьких цибулин, маленька качанська капуста, два солодких перцю, одна подрібнена морква, кладуть у каструлю, додають томатний сік і кип’ятять 15 хвилин, ще 5 хвилин наполягають на повільному вогні для кришки;
другий спосіб - все одно залити водою (3 літри) і варити до готовності овочів.

Приготовлений суп із селери будь-яким способом можна посипати дрібно нарізаною петрушкою і кропом Кріп: користь і шкода ароматних спецій .