Краще не глузувати з жирної Америки

МЕДИЧНІ ПИТАННЯ: Америка може бути країною вільних та домом сміливих, але це також земля жиру та дому ...

МЕДИЧНІ ПИТАННЯ: Америка може бути країною вільних і домом сміливих, але це також земля жиру і домом великих пише Доктор Чарльз Дейлі.

Друг, який нещодавно був в Орландо, зауважив жінку з надмірною вагою, яка не могла ходити, і їхала до моторизованого баггі, наїдаючись підводним бутербродом розміром з маленьку тварину, яку запивав великий кокс.

З 1970 року кількість ожирілих американців подвоїлася з 15 відсотків до майже кожного третього сьогодні.

На цьому боці Атлантики ми не повинні бути такими самовдоволеними. Близько двох третин англійців страждають від надмірної ваги або ожиріння, у Франції це 32 відсотки, а в цілому по ЄС 18 відсотків дітей мають надлишкову вагу.

Подібна картина в Ірландії. Опитування, проведене Управлінням охорони здоров'я Південно-Східної Європи в серпні, підрахувало, що 8 відсотків дітей у регіоні страждають ожирінням і третина із зайвою вагою. Найбільше турбує те, що дітей та підлітків із надмірною вагою налаштовують на все життя, пов’язані з ожирінням.

Деякі лікарі припускають, що епідемія так званого "метаболічного синдрому" - ожиріння, гіпертонія, високий рівень холестерину та цукровий діабет II типу - вже в самому розпалі.

Навіть у країнах третього світу, що традиційно є побічним словом для голодування та недоїдання, підраховано, що вперше зараз людей із ожирінням стільки, скільки недоїдають через появу західних дієт та закладів швидкого харчування.

Зручним способом оцінки рівня ожиріння є обчислення того, що називається Індексом маси тіла (ІМТ). Візьміть свою вагу в кілограмах і поділіть на свій зріст у метрах у квадраті.

Наприклад, чоловік, який важить 70 кг і зріст 1,68 м, має ІМТ 24,8, що знаходиться в межах норми. Якщо ваш ІМТ становить від 25 до 30, у вас надмірна вага, від 31 до 35 ви страждаєте ожирінням, а ІМТ понад 35 заклинань.

Відкладення жиру часто буває випадковим, але якщо воно здебільшого відбувається навколо талії та стегон, це розглядається як ознака значного ожиріння.

Історія показує, що імперії почали руйнуватися, коли набута територія стала надмірно розширеною для того, щоб центральна адміністрація могла впоратися.

Римська імперія стала занадто громіздкою та громіздкою, щоб нею можна було ефективно керувати, і вона зруйнувалася від внутрішньої корупції та зовнішнього вторгнення.

Так само людський організм не може нескінченно справлятися з надмірними навантаженнями, спричиненими занадто великою вагою.

Системи, що руйнуються із навантаженням, та серцево-судинні захворювання, такі як інфаркти та інсульт, утруднення дихання, проблеми з ендокринною системою, такі як діабет та опорно-руховий апарат, такі як остеоартроз, можуть бути частково пов’язані з ожирінням. Також існує думка, що існує позитивний зв’язок між деякими видами раку, такими як рак молочної залози та простати, із ожирінням.

Причина ожиріння дуже проста: споживання енергії (їжі) перевищує вихід (фізичні вправи, навантаження). Пацієнти часто звинувачують в ожирінні залози. Окрім деяких дуже рідкісних ендокринних розладів та пухлин, єдиною залозистою діяльністю, пов'язаною з ожирінням, є надмірна стимуляція слинних залоз.

Лікарі, які бачать дітей, які страждають від надмірної ваги, незважаючи на те, що вони нічого не їдять під час прийому їжі, зазвичай можуть виявити в анамнезі недоречне наїдання солодощами, печивом та шоколадом між ними. Примхливі дієти приходять і зникають, але єдиним надійним способом схуднення є менше їсти.

Тварини зазвичай їдять лише тоді, коли вони голодні. Антилопа гну в присутності насиченого лева набагато безпечніше, ніж людина, що йде по вулиці О'Коннелл пізно вночі.

Оскільки ми еволюціонували від мисливських зборів і більше не мусимо полювати, щоб вижити, їжа стала більше культурною, ніж виживання, і ми, як правило, їмо набагато більше, ніж потрібно.

Ми отримуємо менше фізичних вправ, їздимо скрізь, сподіваємось на пристрої, що економлять працю, щоб виконувати традиційні фізичні справи, їсти занадто багато фаст-фудів та перероблених продуктів, а спокушаються пропозиціями BOGOF у супермаркетах (придбайте один, отримайте один безкоштовно). Здається, діти більше не граються, якщо вистава не є частиною Playstation.

Немає нічого поганого в тому, що час від часу потурання шкідливою їжею в рамках збалансованої дієти, але для багатьох людей чіппер і китайська їжа вносять вагомий внесок у свій тижневий раціон.

У надзвичайному прикладі страждань, пов’язаних із дослідженням, Мортон Сперлок у своєму документальному фільмі «Супер розмір мене» описує наслідки того, що протягом місяця не їли нічого, крім продуктів Макдональдса. Його вага значно зросла, холестерин пройшов крізь дах, він втратив лібідо, а лікарі попередили, що печінка перетворюється на паштети з жировими відкладеннями.

Доктор Чарльз Дейлі - лікар загальної практики у Ко-Уотерфорді