КРАБОВИЙ САЛАТ

1 фунт (453 г) м’яса імітаційного краба 1/2 пучка кінзи (приблизно 1 унція/28 г) 2 стебла селери (приблизно 4 унції/113 г) 1/2 пучка кропу (приблизно 0,7 унції/20 г) 1 болгарський перець (приблизно .5 унцій/141 г) 2 огірки (приблизно 6 унцій/170 г) 1 свіжа вапно 1/2 червоної цибулі (приблизно 4 унції/113 г) 3 ст. Л. Оливкової олії 2 ст. Ложки білого винного оцту 1/4 склянки порошку чорного перцю майонезу, Сіль, мелений перець чилі ПІДГОТОВКИ: 1- Наріжте імітацію краба. 2- Подрібніть кінзу і кріп. 3- Наріжте кубиками червону цибулю, солодкий перець, огірок та селеру. НАПРЯМКИ: 1- Перекладіть усі трави та овочі у велику миску. 2- Додайте в миску нарізаного імітаційного краба. 3- Додайте сіль, чорний перець і мелений перець чилі, скільки завгодно. 4- Розмішайте оливкову олію та білий винний оцет. 5- Видавіть у миску свіже вапно. 6- Додайте майонез і перемішуйте, поки добре не змішається.

Крабовий салат містить дуже велику кількість вітаміну В6 і вітаміну С, і це хороше джерело вітаміну А і кальцію. Крабовий салат можна приготувати протягом або менше 10 хвилин. Він дуже поживний, ще одна користь, яку ви можете отримати від крабового салату - це те, що імітує крабове м’ясо на стіл, а це велика кількість кальцію та додаткової кількості білка. Одна порція (100 г/3,5 унції) Крабовий салат містить 15 відсотків кальцію (DV). Одна порція має 100 калорій (50 калорій з жиру), 5,6 г загального жиру (0,7 г насиченого жиру), 6 мг холестерину, 361 мг натрію, 155 мг калію та 9,4 г загальних вуглеводів (1,1 г харчових волокон). Крабовий салат містить близько 4,7 г білка (ДВ), 32 відсотки вітаміну С, 13 відсотків вітаміну А та 7 відсотків заліза.