Крабові фаршировані гриби

Ці крабові фаршировані гриби - це грибні капелюшки, наповнені пластівцями краба та трьома видами сиру, а потім випікаються до золотисто-коричневого досконалості. Легка та елегантна закуска, яку можна зібрати заздалегідь!

Щоразу, коли я розважаю, я люблю подавати ситні закуски, включаючи такі фаворити, як коктейль з креветок та занурення BLT. Фаршировані гриби завжди є чудовим доповненням до будь-якого меню, і вони радують загальну натовп.

Фаршировані гриби - це закуска, яка користується популярністю десятки років, і не дарма! Вони мають розмір укусу, виглядають вигадливо і дуже смачні. Ці крабові фаршировані гриби передбачають трохи декадансу із справжнім крабом, великою кількістю сиру, зелень і спецій.

Як роблять фарбовані фарбовані гриби?

Цей рецепт починається з грибних капелюшків. Ви захочете видалити стебла, висунувши їх пальцями. Гриби наповнені сумішшю краба, вершкового сиру, часнику, цибулі, цибулі цибулі, пармезану та сиру моцарела.

Які гриби найкраще підходять для фаршированих грибів?

Я люблю використовувати для своїх фаршированих грибів звичайні білі гриби-пуговиці або гриби креміні. Гриби, показані тут, - це гриби креміні, які мають сильніший смак, ніж білі гриби. Ви також можете використовувати великі гриби портобелло, якщо ви шукаєте фарширований гриб розміром із закуску. Обов’язково вибирайте гриби приблизно однакового розміру, щоб вони рівномірно готувались.

Як ви чистите гриби?

Найкращий спосіб очищення грибів - це використання вологого паперового рушника, щоб акуратно натирати кожен гриб. Ви також можете промити свої гриби на друшляку, але обов’язково коротко промийте їх; не замочуйте їх у воді.

Поради щодо фаршированих крабових грибів

У цьому рецепті я волію використовувати справжнє м’ясо краба. Я використовую заморожене м’ясо краба або м’ясо краба в холодильнику зі свого прилавка з морепродуктами. Якщо ви не можете знайти справжнього крабового м’яса, можете скористатися імітацією краба. Можна навіть спробувати нарізані креветки для іншого смаку!
У вас немає цибулі під рукою? Натомість спробуйте зелену цибулю або петрушку.
Я заливаю свої гриби хрусткою крихтою панко, тому що мені подобається додана текстура. Якщо ви намагаєтеся зробити ці гриби кетою або з низьким вмістом вуглеводів, пропустіть заливку із сухаря.

Який сир найкращий для крабових фаршированих грибів?

У цих грибах я використовую три види сиру: вершковий сир, сир пармезан та сир Джек Монтерей. Вершковий сир діє як сполучна речовина, а пармезан надає горіховий смак. Я також використовував тертий сир Монтерей Джек, оскільки хотів м’який вершковий сир, який не перевершить смак краба. Інші чудові варіанти - сир фонтина або чеддер.

Як довго ви печете фаршировані гриби?

Крабові фаршировані гриби потрібно випікати близько 20 хвилин. Гриби готуються, коли бадилля хрустке і підрум’янене, а шапки грибів приготовані до кінця.

Чи можете ви заздалегідь приготувати фарбовані фарбовані гриби?

Ви можете зібрати фаршировані гриби за 6 годин до того, як плануєте їх подавати. Зберігайте свої гриби вільно вкритими в холодильнику, а потім закладайте їх у духовку безпосередньо перед тим, як готувати до вживання.

Щоразу, коли влаштовую вечірку, я роблю подвійну партію цих грибів. Вони завжди є першою закускою, і ви ніколи не можете з’їсти лише одну! Смак - це щось середнє між смаженими грибами та крабовими пирогами, і це унікальний спосіб подати гостям щось особливе.