Вечеря з ковбаси, капусти та картоплі

Без молочних продуктів
Не містить глютену
Цілий30
30 хвилин
Kid Friendly
Один горщик

Цей рецепт відмічає всі коробки - трохи м’ясисті, трохи темно-листяної зелені та трохи крохмалистої користі. Легка ковбаса, капуста та картопляна сковорода на одній каструлі, яка подобається всім - від кулінара до прибиральної бригади.

Простий, задовільний рецепт сковорідки

І просто так, літо в дзеркалі заднього виду. Ми повернулися до довгих днів, які починаються трохи раніше - або, можливо, набагато раніше - ніж ми хотіли б, щоб повернутись до спроб втиснути сімейний обід, який трохи більше, ніж загальний обдум, хоча ми відчуваємо, що немає часу. Коли у вас недостатньо пропускної здатності - щоб приготувати, почистити або навіть дуже добре подумати - цей рецепт капусти, ковбаси та картопляної сотейника матиме вашу спину.

Три інгредієнти (плюс ще кілька).

З трьома основними інгредієнтами - курячою ковбасою, капустою та червоною картоплею - немає суєти над великим списком покупок або хвилювання, що ви забули один із ключових інгредієнтів минулого разу, коли зайшли до магазину. Якщо ваша шафа гола, інгредієнти для цієї легкої курячої ковбаси та кастрюлі з капусти можна зібрати на п’ятихвилинній піт-стопі, це означає, що приготування цієї швидкої сковорідної вечері все-таки швидше, ніж вивезення. Ось що вам потрібно:

Оливкова олія (рослинна олія теж працює)
Одна головка часнику
Цибуля
Сушений чебрець
Куряча ковбаса
Варена червона картопля
Один пучок капусти
Лимон

Як приготувати картоплю в сковороді

Секрет ідеально приготовленої сковорідки червоної картоплі - коричневої і хрусткої зовні, а всередині кремової - полягає в тому, щоб спочатку її відварити! Ви можете зробити цю швидку і просту вечерю з одною сковородою ще швидше, заздалегідь відваривши картоплю - це ідеальне завдання для приготування їжі на день.

Ось як зробити найкращу сковороду з картоплі:

Наріжте червону картоплю рівномірними шматочками перед тим, як зварити їх, щоб вони готувались швидко і рівномірно.
Підсолити воду ти їх вариш! Таким чином, картопля вже попередньо заправлена ще до того, як вона потрапила на сковороду.
Коли ви будете готові смажити картоплю в сотейнику, нехай масло нагріється перед тим, як додати червону картоплю на сковороду.
Додайте картоплю в тепле масло і протистояти бажанням їх розворушити! Замість цього, дайте їм смажитися на гарячому маслі деякий час, перш ніж пересувати їх на сковороді. Це дозволяє їм розвивати приємну коричневу, хрустку скоринку. Побачивши гарненьке підрум’янення, почніть їх час від часу помішувати, щоб усі сторони шматочків картоплі мали шанс стати хрусткими.

Цей соус з капусти, ковбаси та картоплі - це все, але найбільше ЛЕГКО.

Насичений кучерявою капустою, ароматний цибулею та часником, наш рецепт ковбаси та картопляної сотейника одночасно ситний та корисний. Найкращий? Це теж легко. Вечеря на сковороді народжується з інтуїтивно зрозумілого приготування їжі, де ви майже можете собі уявити, що рецепта не існує - тепло та інгредієнти та час об’єднуються, а їжа просто наче тече. Це не вимагає від вас багато - не багато інгредієнтів, не багато часу. Просто простий простий простий. Це так просто, як:

Підрум'янити картоплю.
Додайте курячу ковбасу до хрусткої картоплі.
Далі йде цибуля! На даний момент запашний запах повинен був викликати вашу родину на кухню. Можливо, вони навіть накривають стіл.
Коли цибуля розм’якне і стане нестримно золотистим, зменшіть вогонь і помішайте часник і капусту.
Коли капуста в’яне, подається вечеря!

Інструменти, які вам знадобляться:

Ця вечеря з курячої ковбаси та сотейника з картоплі - це, як ви вже здогадалися, сковорода! Чавун класичний, і цей - наша улюблена.
Хороший гострий ніж - це ваш BFF.
І не забуваймо радості справді гарної ложки для перемішування.

Інші рецепти вечері з однією каструлею, які ми любимо:

Покладіть цю сковороду на роботу!

Один пан, без суєти, всі щасливі.

Ми сподіваємось, що наш рецепт ковбаси, капусти та картоплі був популярним у вашому домі. Сфотографуйте свою готову вечерю з сотейника з курячої ковбаси і, можливо, навіть відео прекрасних людей, яким ви їх годуєте. Позначте нас в Instagram, використовуючи @themodernproper і #themodernproper. Щасливого харчування!