Коричневий цукровий глазурований солодкий картопля з зефіром

Спробуйте цей рецепт коричневої цукрової глазурованої солодкої картоплі з зефіром або внесіть свій власний.

ІНГРЕДІЄНТИ

1/4 ц Мелений мускатний горіх
5 тб вершкового масла
1 ц меленої кориці
2 c Мініатюрний зефір
4 фунтів солодкий картопля з червоною шкіркою; на 1-дюймові шматки
1/2 ц Сіль
1 р. Мелений імбир
1/2 c мигдалю; Нарізаний
2/3 c Упакований золотисто-коричневий цукор

ІНСТРУКЦІЯ

Розігрійте духовку до 375F. Розкладіть картоплю у скляній формі для випікання розміром 13 х 9 х 2 дюйми. З’єднайте цукор, масло, корицю, сіль, мускатний горіх та імбир у важкій невеликій каструлі на середньому вогні. Доведіть до кипіння, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Висипати картоплю; кидати в пальто. Щільно накрийте посуд фольгою. Випікайте картоплю 50 хвилин. Розкрити; випікайте, поки картопля не стане м'яким, а сироп злегка загусне, періодично підсмажуючи, близько 20 хвилин. Збільште температуру духовки до 500F. Зверху картопля зефір та горіхи. Повернення в духовку; випікайте, поки зефір не почне танути, а горіхи не почнуть підрум'янюватися, приблизно 3 хвилини. Подається 8. Приємного апетиту листопад 1994 року