Кора замороженого йогурту з ягодами

Ця заморожена йогуртова кора з ягодами та кокосом - ідеальна освіжаюча закуска. Його так легко збити, здоровий і упакований білком. Ви хочете, щоб партія завжди була у морозильній камері.

Зрозуміло, що ви, хлопці, любите прості, прохолодні ласощі цього літа! Мої шоколадні арахісові масла укусами банану стали вірусними, а заморожена малина, покрита шоколадом, перевершила оголошення про народження Олівії в Instagram. Само собою зрозуміло, коли я думав про цей рецепт кори з йогуртом, я був майже впевнений, що він вам теж сподобається ... нам доведеться побачити!

Цей рецепт надзвичайно простий у виконанні - це ідеальний рецепт для залучення ваших дітей. Крім того, комбінований червоний, білий та синій кольори робить його ідеальним для патріотичних свят, таких як 4 липня та День пам'яті!

Інгредієнти кори із замороженим йогуртом

простий грецький йогурт - Мені особисто подобається використовувати нежирний грецький йогурт для кори йогурту, оскільки він густіший і трохи насиченіший, але ви можете використовувати звичайний звичайний йогурт, якщо це все, що маєте, і йогурт з низьким вмістом жиру, якщо ви хочете зменшити вміст жиру . Ви також можете поекспериментувати з використанням ароматизованого та підсолодженого йогурту!
кленовий сироп або мед - кленовий сироп за цим рецептом підсолоджує грецький йогурт просто так. Якщо ви хочете, щоб рецепт мав надзвичайно низький вміст цукру, ви можете використовувати звичайний йогурт, не підсолоджуючи його, але, на мою думку, він має справжній смак з невеликим кленовим сиропом.
ваніль
полуниця &чорниця - Ви можете використовувати будь-які свіжі ягоди, які вам подобаються, але я люблю комбінацію полуниці та чорниці.
несолодкі кокосові пластівці - кокосові пластівці необов’язкові, але вони додають приємну (майже жувальну) текстуру корі йогурту.

Як зробити йогуртову кору

Як я вже говорив раніше, цей рецепт надзвичайно простий і чудовий для залучення дітей на кухню. Найскладніше чекати, поки воно схопиться в морозильній камері. Кожному доведеться потренуватися трохи терпіння!

Почніть з того, що вистелите деко в окантовці пергаментним папером. Переконайтеся, що він оброблений! Ми не хочемо йогуртового безладу у вашій морозильній камері.

У середній мисці або мірній чашці перемішайте йогурт, кленовий сироп і ваніль. Порада професіонала: Я люблю робити власний ароматизований та підсолоджений йогурт, тому я знаю, які інгредієнти додаються. Ви можете почати з простого йогурту та налаштувати звідти! Тим не менш, цей рецепт, безсумнівно, буде працювати з уже ароматизованим та/або підсолодженим йогуртом.

Викладіть йогуртову суміш на підготовлений деко і розсипте зверху полуницю та чорницю. Посипте кокосовою стружкою.

Тепер важка частина ... чекаємо! Помістіть у морозильну камеру приблизно на 3 години або поки йогурт не застигне. Нарізати або розламати на шматочки і подавати до столу.

Обміни та налаштування

Існує так багато способів налаштувати цю йогуртову кору! Я вже бачу, як робив це все літо у різних варіаціях. Ось кілька ідей:

Зробіть це веганською. Використовуйте звичайний безмолочний йогурт та кленовий сироп, щоб зробити цю йогуртову кору веганською!
Поміняйте фрукти. Як різні ягоди? Хочете спробувати різні комбіновані фрукти разом? Дій! Ви насправді не можете помилитися.
Здивуйте на начинках. Я вже мрію варіант, залитий шоколадом ... можливо, арахісовим маслом теж ?! Це також було б смачно з додаванням горіхів або мюслі.

Зберігання кори йогурту

Рекомендую зберігати заморожену кору йогурту в герметичному контейнері в морозильній камері, поки ви не будете готові до подачі! Я використовував морозильні мішки для зберігання. По можливості подавайте в прохолодному місці або заохочуйте своїх гостей (або членів сім'ї!) Негайно насолоджуватися спекотним днем. Мені подобається виносити його з морозильної камери за кілька хвилин до подачі, щоб дати їй розм’якшити найменший шматочок.

Кора йогурту протримається в морозильній камері до 3 місяців, але я впевнений, що вона зникне менш ніж за тиждень. 😉

Більше приготування без запікання:

Шоколадне бананове морозиво
Здорове печиво без випічки
4-інгредієнт Самоа
3 Інгредієнтний торт Icebox
Фруктовий салат з м’ятою
Яблучне Самоа з фініковою карамеллю
Укуси здорового тіста для печива
Фаршировані фініки з шоколаду, покриті снікерсом
Яблучний начос з фініковим карамельним соусом

Якщо ви робите цю йогуртову кору, не забудьте залишити коментар та рейтинг зірочок нижче, повідомляючи нам, як це вийшло. Ваш відгук настільки корисний для команди EBF та наших читачів!