Копчена кукурудза на качані

Копчена кукурудза на качані - єдиний спосіб, яким ви коли-небудь захочете робити кукурудзу відтепер!

Існує безліч способів приготування кукурудзи на качані. У Вашій мікрохвильовці, фритюрниці, на мангалі, в миттєвому посуді, Ви самі це називаєте! Найкращий спосіб отримати найбільш ароматну кукурудзу на качані - це курник. Куріння їжі - це низький і повільний процес приготування, який додає смак їжі з вогнем та різними деревними трісками.

Ось цікавий маленький факт про себе! Я люблю палити їжу в літній час. На грилі теж весело, але куріння надає їжі набагато більше смаку, і існує так багато різноманітних продуктів, я хочу спробувати курити. Як сир, наприклад.

Якщо ви любите курити їжу так само, як і я, вам слід спробувати ці рецепти: копчений мигдаль, копчена спаржа, копчений лосось або креветки, обгорнуті копченим беконом.

Кукурудза - це мій улюблений овоч, який можна їсти протягом літа, і якщо ви ніколи не пробували копчену кукурудзу, то спробуйте! Копчена кукурудза на качані займає лише годину при 225, і ви можете робити з кукурудзою майже все, що вам подобається. Я просто обмазав кукурудзу оливковою олією і додав сіль і перець. Потім прикрасив копчену кукурудзу петрушкою. Смачний та ідеальний гарнір для ваших гамбургерів або стейка.

Поради щодо копченої кукурудзи на качані:

Найкраща деревна тріска для куріння кукурудзи на качані: яблуко, персик, вишня, гікорія, клен та мескіт.
Ви можете варити кукурудзу з лушпинням або видаляти їх. Я думаю, що це лише особисті переваги.
Додайте копчену кукурудзу в качані до кукурудзяного цукру, салатів з макаронних виробів або просто з’їжте його, як із додатковим вершковим маслом! Я люблю використовувати кукурудзяне масло на качанах.

Необхідне обладнання:

Курець: У мене дуже довго палив Traeger, і я б рекомендував цю марку всім, хто хоче навчитися палити їжу. Є кілька курців за досить доступними цінами за ціною менше 100 доларів.

Вибудований вугільний курець кулі. Амазонка. ...
Char-Broil Американський гурманський офсетний курець. Амазонка. ...
Char-Griller 2-2424 Настільний вугільний гриль та бічна топка. Амазонка. ...

Деревна тріска Traeger: Наскільки я розумію, ви можете купувати деревну тріску Traeger лише там, де вони продають грилі/курці Traeger. Єдине місце, де я можу отримати їх дерев’яну тріску в місті, - це в моєму місцевому магазині Ace Hardware. Якщо ви не хочете купувати конкретні фірмові тріски, тоді я б обрав іншу марку курців, крім Traeger.

Більше рецептів курців

Друк