Коли ти робиш салат (історія про харчові отруєння)

Я відчуваю, що я повинен мати значок із написом "Я вижив e.coli!"

Насправді, ми не зовсім впевнені, що це те, що я мав, але, схоже, ймовірний кандидат. Дозвольте мені створити резервну копію: Ближче до кінця мого Eurotrip я закінчив з поганим випадком харчового отруєння. (Я думаю, жоден випадок харчового отруєння не є "добрим", тому, можливо, моє описове слово має бути "важким").

Це був салат, який зробив мене. У мене навіть є картинка:

Я пам’ятаю, як я їв цей салат і думав: "Боже мій - подивись, як червоні помідори. Я жодного разу не бачив таких червоних помідорів! Мені слід сфотографуватись і писати в блозі про цей блискучий продукт!"

Тьфу, подол.

Приблизно через 10-20 хвилин після того, як я з’їв салат, він не сидів правильно. У нас усіх було таке відчуття раніше -- їжа відчувається як цегла, що сидить боком у шлунку.

Я подумав, що, можливо, я їв занадто швидко або, можливо, мій шлунок вередує щодо всієї клітковини. Я був у поїзді увесь ранок, і їсти не було багато (тому мій живіт був досить порожнім, перш ніж я кинув в нього салат), і я щойно був в Італії, де моя дієта була досить важкою для вуглеводів. що б це не минуло, сказав я собі.

Я стукнув пляшку води і пішов по своїх справах. Зокрема, я записався на груповий тур. (Невдалий вибір).

Я дістався до пункту зустрічі туру та відчув неприємність. Я думав, що це поєднання спеки (91F) і запаху прилеглих стайнь (у всіх нас є запахи, які змушують нас кляпатися, для мене це какашка). Тим не менше, я твердо вирішив дотримуватися мого туру. Звичайно, я почуватимусь краще, як тільки ми відійдемо від запаху і зайдемо в тінь.

Неправильно. Це сталося. Це було абсолютно некеровано, сцена прямо з подружок нареченої. Я з пристрастю кидав по вулицях Севільї. Було болісно очевидно, що я з’їв. мій добре помітний салат зірвався на мене. і воно тривало.

Я ніколи, за все своє життя, не був таким хворим. Я думав за час-два до цього, можливо, можливо, у мене було харчове отруєння, але дозволив сказати щось: якщо у вас є отруєння їжею, ВИ ЗНАЄТЕ, ЩО У вас є отруєння їжею.

Протягом багатьох років я працював під фальшивим почуттям безпеки. Я думав, що, пожираючи рослини, я був імунітетом від хвороби, що народилася їжею, що зробило весь цей досвід набагато неприємнішим.

Я провів два дні і дві ночі, кидаючи все, що намагався вкласти. Навіть після того, як фактичне кидання спинилося, я міг їсти лише невеликі шматочки їжі - сухарик, трохи соєвого йогурту, і мені довелося боротися з нудотою годинами після.

Цілими днями я грав у цю гру. Я все ще граю. Деякий час більшість їжі повністю відключали мене, і я навіть не хотів намагатися її добути, але мені стає краще.

Навіть зараз, через тиждень, (вдома, переживши 8-годинну поїздку на літаку, наповнену поїздками в маленьку ванну), я все ще не повністю одужав.

Але я знову їжу тверді речовини (yahoo!), Що чудово, хоча моє тіло справді вибагливе, і вчора ввечері, з будь-якої причини, PB&J був поганим, поганим вибором, і я всю ніч бігав до ванної з різновид. кишковий дистрес (вибачте за TMI).

Так що з TMI все одно? Чому я розповідаю вам свою сумну історію салату?

Я хотів зробити такий собі оголошення державної служби. Я ретельно промив овочі водою, але не милом, і вважав, що цього достатньо. Я думав, що я в "безпеці".

Я не впевнений, що мило чи інший засіб для чищення (наприклад, оцет або харчова сода) мали б значення, але, можливо, це не мало б значення, і я все одно захворів би і викинутий на публіку. 8x. Я ніколи не дізнаюся.

Я сподіваюся поділитися своєю історією на те, що це може бути нагадування, що овочі теж можуть містити забруднення, і ми всі повинні вживати заходів безпеки . Я занадто часто підводив свою охорону, і тепер більше ніколи.

Вони виглядають досить нешкідливо, правильно?

Ліндсей С. Ніксон

Привіт, я Ліндсі, також відомий як Щасливий травоїд.
Я присвятив себе допомагаючи людям схуднути на веганській дієті. Я займався веденням блогів з 2006 року, написав 6 книг і розпочав бізнес під назвою Meal Mentor.