Кола і мед: Дослідження загадок про їжу при порушеннях ритму

Вживання надмірної кількості кола та вживання меду з пилку рододендронів може спричинити незвичну синкопею (непритомність) та симптоми аритмії.

Афіни, Греція, 25 червня 2013 р. Вживання надмірної кількості кола та вживання меду, виготовленого з пилку рододендронів, може спричинити незвичну непритомність (непритомність) та симптоми аритмії, повідомляють два тематичні дослідження, представлені як тези на засіданні EHRA EUROPACE 2013 в Афінах 23 - 26 червня.

Надмірне споживання коли

У подальшому дослідженні було б корисно дослідити, чи є різниця в рівні калію в крові між людьми, які споживали велику кількість кола, і людьми, які не вживали напій, каже він. Надмірне вживання кола та інших солодких напоїв, ймовірно, матиме додаткові несприятливі серцево-судинні наслідки. "Через велику кількість споживаних калорій це може призвести до збільшення ваги, що збільшує ризик розвитку метаболічного синдрому", - сказав професор Сауді.

«Божевільне отруєння медом»

У другому рефераті² доктор Уğур Турк із Центральної лікарні м. Ізмір, Туреччина, повідомляє про випадки 68-річного батька та 27-річного сина, які одночасно потрапили до Ізмірського відділення невідкладної допомоги із симптомами блювоти та запаморочення. Поверхневі ЕКГ виявили, що у обох пацієнтів є повна атріовентрикулярна блокада і тріпотіння передсердь із повільними шлуночковими реакціями.
Коли брали історію, і батько, і син повідомляли, що їхні сніданки за останні три ранки включали велику кількість меду з чорноморського регіону Туреччини. Ця інформація одразу спонукала Турка та його колег до думки, що їхні пацієнти можуть страждати від "божевільного отруєння медом".
Божевільне отруєння медом відбувається після того, як люди споживають мед, заражений сіроанотоксином, хімічною речовиною, що міститься в нектарі з видів рододендронів понтікум і жовтий. Грейанотоксин - це нейротоксин, який зв’язується з натрієвими каналами клітинної мембрани, підтримуючи їх у відкритому стані та продовжуючи деполяризацію.

Отруєння божевільним медом, як правило, триває не більше 24 годин, із симптомами легкої форми, включаючи запаморочення, слабкість, нудоту, блювоту, надмірне потовиділення, гіперсалівацію та парестезію. Симптоми більш важкої форми включають синкопе, судоми, повну атріовентрикулярну блокаду і навіть смертельні тахіаритмії (через коливальний потенціал).
Хоча специфічного антидоту для отруєння сірианотоксином не існує, легкі випадки можна лікувати атропіном та селективними антагоністами мускаринових рецепторів М2; тоді як для більш важкої форми варіанти лікування включають тимчасову імплантацію кардіостимулятора та вазопресорні засоби.
Можливість отруєння медом, вважає доктор Турк, завжди слід враховувати у раніше здорових пацієнтів, які отримували незрозумілу гіпотензію, брадикардію та інші порушення ритму. Захворювання найчастіше трапляється у людей, які споживали мед із чорноморського регіону Туреччини, головного району утримання бджіл, який також є місцем проживання рододендрона понтікумського та лютеїнового.

Симптоми як батька, так і сина зникли без необхідності прийому ліків, і їх виписали із лікарні на четвертий день. Коли їхній мед був відправлений на мелісопалінологію (аналіз пилку, що міститься в меді), результат показав, що він справді містив пилок видів рододендронів.

Список літератури

N Zarqane, H Gaid, I Badea та ін. Синкопа та гіпокаліємія при легкому довгостроковому споживанні м’якої коли. FP 1085. Засідання постеру синкопе. 25 червня. 08:30 за місцевим часом.
У Турк, Е Тунсер, Е Аліоглу. Шалений мед: такий солодкий втрачає свідомість. FP 1297. Афіша сесії плаката. 25 червня 2013. 14:00 за місцевим часом.

Примітки до редактора

Про Європейське товариство кардіологів
Європейське кардіологічне товариство (ESC) представляє понад 80 000 професіоналів кардіології по всій Європі та Середземномор'ї. Його місія - зменшити тягар серцево-судинних захворювань у Європі.
Про Європейську асоціацію ритму серця
Європейська асоціація ритму серця (EHRA) є зареєстрованим відділенням ESC. Його мета - покращити якість життя європейського населення за рахунок зменшення впливу серцевих аритмій та зменшення раптової серцевої смерті.