Ківі для кращого сну: як рослинна їжа та пробіотики можуть регулювати циркадні ритми

31 жовтня 2019 року - Останнє оновлення 31 жовтня 2019 року о 01:15 за Гринвічем

пробіотики

На прикладі нещодавнього дослідження її команди про ківі в моделі кишечника, керівник науково-дослідної групи Новозеландського інституту рослинництва та харчових продуктів, мікробіоми та метаболізм, д-р Шанті Паркар сказала, що рослинна їжа, багата клітковиною (пребіотиками) та поліфенолами, може збільшити хороші кишкові бактерії та зменшують кількість шкідливих бактерій.

"Під час дослідження на мишах ми годували мишей зеленим і золотим ківі, і виявили, що ківі має такий же ефект, як і пребіотичний інулін, з точки зору збільшення корисних бактерій Bifidobacterium", - сказала вона аудиторії, виступаючи на нашому недавньому Probiota Asia Подія 2019 в Сінгапурі.

"Окрім цього, ківі може також робити деякі речі, яких інулін не підтвердив остаточно, які мали б збільшити кількість Ruminococcaceae та зменшити кількість шкідливих бактерій Bacteroides".

Що стосується сну, також постулювали, що зелений ківі демонструє більший вплив на модулюючі кишкові бактерії порівняно з варіантами золота.

Було помічено, що споживання зеленого ківі призводило до посилення кишкових ритмів (впливаючи на експресію) per2 та per3, що є двома з восьми генів «основних годин» циркадного ритму, які контролюють центральний та периферійний годинник організму та впливають на сон.

"Це, мабуть, пов'язано з більшим вмістом клітковини в зеленому ківі, який має приблизно вдвічі більше клітковини порівняно із золотом", - сказав д-р Паркар.

"Це захоплююче, враховуючи те, що на відміну від таких інгредієнтів, як целобіоза або інші інгредієнти клітковини, ківі - це натуральна і смачна цільна їжа, і тому його приймають споживачі".