Київ; s Веганська сцена; Приготувати квасолю

Веганська сцена в Києві

Київ або Київ - приголомшлива столиця Росії Україна. Якщо вам цікаво, чи варто відвідувати Київ, я точно кажу так! Є багато причин відвідати це місто, і одна з них - сцена веганської їжі.

Протягом останніх кількох років у Києві спостерігався міні-бум веганських ресторанів, і екологічна спільнота продовжує швидко зростати.

Під час перебування в Києві я стикався з великою кількістю веганських страв. Наскільки я розумію, це частково зумовлено релігійні причини. Мені сказали, що в Православне християнство існує кілька періодів посту, протягом яких не вживаються певні продукти тваринного походження.

Вони утримуються протягом 40 днів до Великодня, протягом травня/червня, перших 14 днів серпня та з 15 листопада по 24 грудня, а також цілий рік по середах та п'ятницях.

З цієї причини більшість ресторанів маютьпісне меню‘(‘ Великопісні меню ’- постное меню російською мовою), яке в основному складається з страви на рослинній основі.

Комунізм також «допоміг». Є чудові веганські продукти (не позначені як такі), що виникли в епоху комунізму. З метою зменшення витрат та нестачі вони використовували рослинні інгредієнти замість дорогих продуктів тваринного походження.

Крім релігії та комунізму веганство зростає загалом, і Київ не є винятком. По місту є багато чудових веганських закладів, де можна поїсти.

Коли ви їсте в невеганському місці, зверніть увагу, що вони їдять досить багато сала (сала), сметани (сметани), а іноді в деяких стравах “ховається” м’ясо.

Веганські ресторани, кафе та пекарні:

Цукерка B12 - це веганська пекарня з невеликим магазином в історичній частині міста. Також пропонують салати та бутерброди. Чудове місце для тих, хто має ласуни.