9 речей про кето-дієту, про які я хотів би знати ще до її початку

Маючи надмірну вагу роками, я пробував кожну дієту з прислів'я, сподіваючись скинути кілограми та оздоровитись.

Як і у багатьох людей, будь-який успіх у дієтах, як правило, був нетривалим, і я завжди закінчувався розчаруванням і повертався туди, де я починав - тобто до тих пір, поки чотири роки тому я не відкрив кето-дієту.

Незважаючи на те, що дотримання дієти з високим вмістом жиру, помірним вмістом білка та дуже низьким вмістом вуглеводів було для мене знахідкою, воно принесло свою чималу кількість труднощів.

Ось декілька речей, про які я хотів би знати, перш ніж почати кето-дієту:

Багато людей насправді цього не отримають.

Думка про те, що ви можете з’їсти велику кількість жирної їжі - бекон, стейк, незбиране молоко, сири тощо - і не тільки схуднути, але й збільшити енергію, як правило, дивує людей.

Незабаром ви втратите підрахунок кількості людей, які наполягають на тому, що вам потрібні вуглеводи, щоб жити. Ігноруйте їх. Як говориться, KCKO. Зберігайте спокій і працюйте кето.

Потрібно ще порахувати калорії.

Ви можете швидше втратити вагу на кето-дієті, ніж на інших дієтах, але не можна їсти з відмовою лише тому, що ви виключаєте вуглеводи.

Калорії все ще враховуються, тому важливо визначити свою базальну швидкість метаболізму, тобто кількість калорій, які ваше тіло спалює щодня, просто існуючи, а також дефіцит, який ви повинні вживати, щоб схуднути.

Відмова від плану навіть на день може змусити вас набрати вагу.

Це досить невтішно прокидатися на кілька кілограмів важче, ніж ви були напередодні, лише тому, що вам довелося їсти обман в McDonald's.

Хоча ця зміна може бути просто вагою води, яку ви можете пролити, повернувшись на день-два до кето-дієти (вона вимиває воду з вашої системи), але деякі люди виявлять, що таке переривання не варте клопоту.

Що ви їсте, важливіше, ніж те, що ви спалюєте в тренажерному залі.

Це стосується послідовників будь-якого способу харчування: що і скільки ви їсте, набагато важливіше для схуднення, ніж фізичні вправи.

Стара приказка, що не можна обігнати погану дієту, є правдою. Хоча чудово додати кардіотренажери та тренування з обтяженнями для загальної фізичної форми, навіть якщо цього не зробити, ви можете і все одно схуднути на кето, доки дієта діє.

Якщо ви відчуваєте, що у вас досить жиру, вам не доведеться змушувати себе їсти більше.

Хоча багато прихильників кето-дієти прагнуть, щоб 75% їх щоденних калорій надходило з жиру, це більше вподобання, ніж необхідність. Важливішим за споживання жиру є те, що ви досягли своїх цілей щодо білка.

Сюзанна Діксон, зареєстрований дієтолог, сказала Business Insider, що надлишок білка може перетворитися на глюкозу, яка виведе вас із стану кетозу, який ви намагаєтесь підтримувати. Але недостатня кількість білка може призвести до втрати м’язів, серед інших негативних побічних ефектів.

Жиру нічого не слід боятися, і його заохочує дієта, але не слід скидати палички вершкового масла, щоб досягти якоїсь невловимої мети споживання.

Кето-дієта, як і будь-який добре збалансований підхід до харчування, повинна включати велику кількість свіжої риби, овочів та навіть фруктів з нижчим вмістом цукру, таких як полуниця та малина.

Ви ПОВИННІ готувати, тож навчіться любити це, якщо ні.

Хоча теоретично ви могли б уникнути життя за допомогою безлічі фаст-фуду або обробленого м’яса та сиру на кето-дієті, якщо ви хочете здорову, збалансовану дієту, вам потрібно сісти на кухню і готувати.

Кето, можливо більше, ніж будь-яка інша дієта, майже неможливе без бажання потрапити на кухню. Більшість готових страв далеко не є кето-сприятливими, тому, якщо ви хочете їсти, вам потрібно буде одягнути фартух і приготувати їжу.

Планування харчування має важливе значення.

Оскільки так багато типових продуктів заборонено, важливо заздалегідь зрозуміти, що у вас є, щоб ви не поверталися додому з роботи і не брали їжу, що не містить кето, що заважає вашому прогресу.

Я іноді готую страви в неділю, готуючи кілька різних рецептів, які можна швидко розігріти під час напружених робочих тижнів. Це тримає мене на шляху, і все ще дає мені смачні страви.

Це одна з небагатьох «дієт», яка не відчуває себе позбавленою.

Хоча початковий період адаптації, також відомий як "кето-грип", може бути важким, він незабаром проходить, оскільки ваше тіло адаптується до спалювання жиру, а не вуглеводів для отримання енергії. Як тільки ви потрапите в зону, ви виявите, що ви менш голодні і що ваша тяга до солодкої їжі майже зникає.

Деяким людям потрібно більше часу, ніж іншим, щоб досягти цієї стадії, і важко повністю позбутися цієї тяги. (Я все ще час від часу жадаю Oreos.) Але вони стають більш керованими, і смачна їжа, яку ви їсте, ніколи не змушує вас почуватись обділеними або ніби ви взагалі на "дієті".

Я насолоджуюся всім, починаючи від яєць та стейків і закінчуючи великою кількістю зелених овочів, таких як капуста капуста та брокколі, майже щодня, і ніколи не відчуваю себе обділеним.

Ви справді почуватиметесь набагато краще.

На додаток до того, що я втрачаю вагу і відчуваю себе менш роздутим щодня, я також помічаю, що я набагато енергійніший, мій настрій покращується, і я, як правило, почуваюся здоровішим, коли їжу на кето-дієті.

Хоча я ніколи не стверджував би, що харчуватися таким чином можна для всіх, для тих з нас, хто пробував і любив, це найкраще, що було коли-небудь.