Кекси з курячого пармезану

Кекси з курячого пармезану - це простий спосіб отримати всі смаки італійського улюбленого з набагато менше часу та праці. Зробіть ці курячі булочки з пармезаном для своєї родини і спостерігайте, як вони закохуються в кожен укус.

Мій чоловік є величезним шанувальником курячого пармезану. Він замовляє його практично в будь-якому італійському ресторані, до якого ми відвідуємо. Я вважаю, що традиційний рецепт є великою роботою для домашньої трапези, тому я створив ці курячі булочки з пармезаном. Ці булочки мають усі смаки оригіналу, але вимагають набагато менше часу та зусиль, щоб доставити їх до столу.

кухня

Що таке курячий пармезан?

Курячий пармезан (також відомий як куряча парміджана) - це страва, яка складається з панірованої курячої грудки, покритої томатним соусом та моцарелою, пармезаном або сиром проволоном. Як правило, курячу грудку товчуть тонко перед паніруванням.

Для цих курячих булочок з пармезаном я використовую мелену курку замість курячої грудки, а паніровку замінюють крихтою панко. Всі інгредієнти змішуються між собою, а потім випікаються у формі для кексів.

Ці «булочки» мають усі смачні смаки курячого пармезану, але їх виготовлення практично не вимагає жодної роботи. Плюс, як і мої булочки з м’ясним рулетом, діти люблять маленький розмір. О, і я вже згадував, що вони замерзають, як уві сні, щоб ви могли зробити подвійну партію і залишити трохи під рукою на потім.

Кілька чудових ідей для подачі з курячими кексами з пармезану:

  • Класичний салат Цезар
  • Огірковий салат
  • Спагетті
  • Смажена брокколі

Ці булочки, безумовно, улюблені в нашому домі. Улюблена страва моїх чоловіків - курячий пармезан, але я рідко встигаю його приготувати, тому це чудова заміна, яку я можу зробити навіть у будні.

Якщо ви любите ці курячі булочки з пармезаном, обов’язково ознайомтеся з цими іншими чудовими поворотами на італійській класиці:

Якщо ви робите ці курячі булочки з пармезаном або будь-який інший рецепт з блогу, я хотів би почути про ваш досвід. Повідомте мене в коментарях або зробіть фотографію та позначте її #MySuburbanKitchen в Instagram або Twitter.

Кекси з курячого пармезану - це простий спосіб отримати всі смаки італійського улюбленого з набагато менше часу та праці. Зробіть ці курячі булочки з пармезаном для своєї родини і спостерігайте, як вони закохуються в кожен укус.

Інгредієнти

  • 1 фунт меленої курки
  • 1 жовток, злегка збитий
  • 1/3 склянки панірувальних сухарів
  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 невелика цибулина, дуже дрібно подрібнена АБО терта
  • 1 ч. Ложка сушеного базиліка
  • 1/2 ч. Ложки сушеного чебрецю
  • 1 ч. Ложка сушеної материнки
  • 1/2 ч. Ложки солі
  • 1/2 ч. Ложки чорного перцю
  • 2/3 склянки тертого сиру Пармезан, розділений
  • 4 унції свіжої моцарели, нарізаної кубиками
  • 1/2 склянки соусу маринара

Інструкції

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка змастіть форму для кексів 12 склянками кулінарним спреєм або використовуйте силіконові вкладиші.
  2. На невеликій сковороді нагрійте 1 ч. Ложку олії на середньому вогні. Додайте цибулю і часник і злегка тушкуйте 1-2 хвилини. Дайте охолонути протягом 5 хвилин.
  3. У великій мисці змішайте мелену курку, жовток, панірувальні сухарі, цибульну суміш, сушену зелень, сіль, перець і 1/2 склянки тертого пармезану. Акуратно перемішайте руками. Можна використовувати ложку, але, чесно кажучи, руки працюють найкраще>
  4. Наповніть кожну чашку булочок приблизно на 1/3 м’ясною сумішшю. Помістіть по одному кубику свіжої моцарели по одній вершині м’ясної суміші в кожну чашку здоби. Потім рівномірно розділіть залишилася м’ясну суміш поверх моцарели.
  5. Покрийте верх кожної «булочки» соусом маринара і посипте пармезаном.
  6. Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин або до повної готовності.

Рекомендована продукція

Як асоціація Amazon і член інших партнерських програм, я заробляю на кваліфікованих покупках.