Кефірний кріп з кінзою

Цей багатий пробіотиками кефірний кріп із кінзою - це здоровіша обробка пов'язок, придбаних у магазині, які залишать ваші смакові рецептори та кишечник щасливими. Пряна альтернатива заправці на ранчо, яка добре поєднується з салатами, рибою та куркою.

Пробіотична їжа; ми всі знаємо, наскільки вони корисні для кишечника і що ми повинні їсти їх більше. Кефір - це той, який я люблю зберігати у своєму холодильнику. Він завантажений пробіотиками, вітамінами та мінералами, і часто добре переноситься тими, хто не переносить лактозу. Мій улюблений бренд - це органічний рівнинний кефір Green Valley без лактози, який також є низьким FODMAP! Хоча кефір є питним продуктом, я вважаю, що пити його самостійно насправді не є моєю справою. Отже, щоб отримати всі переваги цієї прискореної їжі, я люблю вбудувати її в свій раціон іншими способами.

Мені особливо подобається використовувати його як основу для домашніх заправ. Забезпечує чудову кремову текстуру та чіпкість і є набагато здоровішою альтернативою покупним пов’язкам. Я люблю називати цю заправку пряною кружкою на улюбленому в дитинстві, прихованому долині ранчо.

Подавайте цю заправку зі свіжим салатом з руколи, посипаним подрібненою куркою, огірками, помідорами, аво та кіноа. Збалансоване, поживне та легке харчування, яке ви можете зробити менше 30 хвилин у напружену робочу ніч. Вам не доведеться відчувати провину за наливання зайвого!

Я вважаю, що один з найкращих способів, як трапляються рецепти, це коли ви щось вигадуєте, коли ходите. Це саме те, що тут сталося і що призвело до дивовижної суміші складних трав і спецій. Ідеальний натяк на кмин, свіжу кінзу та рисочку кайєни забезпечують повне тіло ароматів проти гострого кефіру та лимона. Божественний!

Цей рецепт робить більше, ніж одну порцію, тому що повірте мені, ви захочете залишки! Зберігайте його в герметичній тарі в холодильнику до 1 тижня.