Картопляна дієта для схуднення на 7 днів

Любителі апетитної картоплі - тримайтеся, ми представляємо вашій увазі оригінальну дієту для схуднення, коронною стравою якої є картопля. Багато з вас можуть бути здивовані, оскільки більшість методів схуднення виключають цей крохмалистий овоч зі списку дозволених продуктів, посилаючись на те, що вживання картоплі призводить до набору зайвої ваги. Однак дослідження дієтологів довели, що крохмаль, що міститься в овочі, за короткий час розщеплюється на короткі цукри і чудово засвоюється організмом. Картопляна дієта - знахідка для ситного схуднення.

Суть дієти

Картопля - корисний овоч, який містить усі амінокислоти, необхідні для нормального функціонування, білки, вуглеводи, вітамін С, Н, В1, В2, калій, каротин, фосфор. Картопляна клітковина не дратує слизову оболонку кишечника та шлунка, а тому показана навіть при загостренні шлунково-кишкових захворювань. Картопляний крохмаль сприяє зниженню рівня холестерину в крові, а також виведенню зайвої рідини з організму.

У 100 гр картоплі міститься 70 Ккал

Доведено, що регулярне вживання картоплі не призводить до набору зайвої ваги. Додаткову калорійність готовій страві надають різні соуси, масло, а також його використання не як самостійне блюдо, а як гарнір до жирного м’яса. Для того, щоб схуднути, отримати користь від овоча для організму та нормалізувати обмін речовин, була розроблена спеціальна картопляна дієта, яка представлена в різних варіаціях.

Сувора картопляна дієта. Триває від 3 до 5 днів і допомагає схуднути на 2-4 кг. Суть суворої дієти полягає у вживанні 2 кг вареної картоплі, може бути у вигляді пюре на воді, розділене на 5-6 прийомів їжі. За індивідуальними уподобаннями ви можете запекти овоч у духовці, але без олії та солі. Також слід повністю виключити спеції. Заправити овоч можна лише лимонним соком. У суворому варіанті дієти необхідно пити багато рідини, не менше 2-2,5 літрів негазованої води. У перервах між прийомами їжі можна випити чашку зеленого чаю без цукру, відвар трав або ягід.

Картопляно-яєчна дієта розрахований на термін від 3 до 7 днів, за добу за таким методом схуднення можна «попрощатися» з 500 г зайвої ваги. У щоденний раціон харчування входять такі продукти: картопля 6 маленьких шматочків (зварених у мундирі), курячі яйця 3 шт (варені всмятку або круто), цибуля 1-2 штуки, оливкова олія 2-3 вул. ложки, зелень (кріп, петрушка, коріандр).

Картопляно-рисова дієта триває 2-3 дні, за цей час можна схуднути на 2 кг. У меню дієти входять два основних страви: картопля (добова норма 3 штуки) і рис (добова норма (500 г готової каші). Щоб уникнути проблем з шлунково-кишковим трактом (можливе здуття живота, стілець, запор), пити не менше 2,5 літра води без газу на день, крім несолодких чаїв, трав'яних відварів та настоянок ягід.

Легка картопляна дієта, тривалість 7-10 днів, за які можна схуднути на 3-5 кілограмів. Припускає розширений перелік дозволених продуктів (овочі, фрукти, ягоди, нежирні молочні продукти, нежирне м'ясо, риба та птиця). Це найбільш збалансований варіант харчування.

Що можна їсти, крім картоплі?

Дозволені продукти з легкою дієтою:

Картопля (у відварному, запеченому вигляді, у вигляді супу, картопляного пюре, запіканок);
Нежирні молочні та кисломолочні продукти (кефір, молоко, сир, натуральний йогурт);
Хліб з борошна грубого помелу (житнє, цільнозернове);
Овочі (буряк, морква, капуста, огірки, помідори, цибуля);
Зелень (кріп, петрушка, коріандр);
Несолодкі фрукти (яблука, груші, сливи, цитрусові);
Ягоди (смородина, малина, полуниця);
Сухофрукти (родзинки, чорнослив, курага);
Яйця (не більше 2 шт на день);
Оливкова олія і лимонний сік (як заправна страва).

З напоїв з дієтою дозволений зелений чай, настоянки і відвари ягід, трав, але без додавання цукру.

Заборонені продукти з дієтою:

Жирні сорти м’яса, птиці та риби (свинина, баранина, качка, гуска, лосось, лосось);
Смажені, солоні, копчені та мариновані страви;
Ковбаси;
Напівфабрикати;
Здобні булочки;
Борошно та хлібобулочні вироби з пшениці;
Солодощі, десерти;
Фастфуд;
Соуси (майонез, кетчуп);
Спеції та спеції;
Сіль;
Цукор.

При дієтах категорично заборонені газовані та алкогольні напої.

Легка картопляна дієта, меню на тиждень (сніданок, обід, полуденок, вечеря):

Омлет з помідором;
Картопляний суп з житньою крихтою;
Склянка кефіру 1%;
Пюре. Салат з білокачанної капусти.

Картопля в мундирі 2 шт. Натуральний йогурт із зеленню;
Картопляна запіканка з фаршем;
Зелене яблуко;
Печена картопля 2 шт. Салат з тертої моркви, заправлений лимонним соком.

Картопляне пюре. Склянка молока;
Овочевий суп. Варена картопля з кропом;
Грейпфрут;
Запечена картопля. Салат з огірків і помідорів, заправлений оливковою олією.

2 яйця м’які. Груша;
Картопляні зрази;
Стакан ряжанки;
Пюре. Салат з буряком.

Сир, заправлений натуральним йогуртом;
Пюре. 1 яйце всмятку;
Ягідний фруктовий напій;
Картопля в мундирі. Салат з ракети.

Яйце зварене круто. Персиковий;
Картопляна запіканка з печерицями;
Склянка молочного сиру;
Варена картопля з рослинною олією та зеленню. Огірковий помідор.

Сирний мус з малиною;
Бульйон з житньою крихтою. Запечені овочі (картопля, кабачки, цибуля, морква);
Яйце всмятку;
Пюре. Капустяний салат.

Рецепти

Картопляний суп

Картопля 2-3 шт;
Цибуля 1 шт;
Морква 1 шт;
Рослинна олія 1 ст. л.;
Вода 1,5 л.;
Кріп, петрушка за смаком.

Очистіть овочі від шкірки. Картоплю нарізати невеликими кубиками, відправити на сковороду, залити водою, довести до кипіння, зменшити газ.
Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці. Передайте на розігріту сковороду з оливковою олією спочатку цибулю на підлогу прозорості, потім додайте до неї моркву і гасіть 2-3 хвилини, періодично помішуючи.
Відправте смажене в суп, тушкуйте 20 хвилин.
Зелень помити, подрібнити, додати в суп, прокип’ятити ще 5 хвилин. Вимкніть газ, накрийте каструлю кришкою і дайте 5 хвилин варитися супу.

Картопляна запіканка з фаршем

Картопляна запіканка з фаршем

Картопля 500 гр;
Яловичий фарш 300 гр;
2 курячих яйця;
Цибуля 1 шт;
Панірувальні сухарі 2 ст. л.;
Рослинна олія.

Приготуйте картопляне пюре, остудіть, додайте до нього яйця, ретельно перемішайте.
Цибулю очищений від шкірки, подрібніть, обсмажте до золотистого кольору на сковороді, додайте до меленого м’яса.
Форму для випікання змастіть рослинним маслом, посипте половиною сухарів. Викладіть перший шар картопляного пюре (половина від загальної маси), потім шар фаршу з цибулею і верх решти пюре.
Посипте запіканку поверх решти сухарів. Відправте запечене в духовку, нагріту до 180 градусів, на 30 хвилин до готовності.

Картопляне пюре

Овочеву шкірку ретельно промити, розрізати на чотири частини, відправити на сковороду, залити водою.
Коли вода закипить, зменшіть газ і варіть 20-25 хвилин на повільному вогні до готовності.
Злити чверть води. Подрібніть картоплю з водою, що залишилася, до стану пюре за допомогою подрібнення або міксера.

Картопляне пюре - коронна страва дієти для схуднення.

Картопля з грибами зрази

Картопля з грибами зрази

Картопля 6 шт;
Шампіньйони 400 гр;
Цибуля 2 шт;
Куряче яйце 1 шт;
Крохмаль 2 предмет;
Рослинна (оливкова олія).

Очистіть картоплю від шкірки, відваріть до готовності, подрібніть до однорідності, остудіть до кімнатної температури.
Додайте яйце та крохмаль до картопляного пюре, перемішайте до однорідності.
Очистіть цибулю від шкірки, наріжте невеликими кубиками. Вимийте шампіньйони, подрібніть їх.
Обсмажте на сковороді з рослинною олією, спочатку цибулю до половини прозорості, потім додайте до неї гриби і тушкуйте до готовності овочів (5-6 хвилин), періодично помішуючи.
Булку з картоплі розкачати, в середину покласти смажені з цибулею гриби, загорнути краї у вигляді пирогів. Щоб тісто не прилипало до рук, рекомендується змочити долоні водою.
Смажте зрази на розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох боків до золотистої скоринки.

У дієтичному варіанті картопляні зрази можна готувати в мультиварці.

Переваги та недоліки дієти

Як і будь-який метод схуднення, картопляна дієта має свої переваги та недоліки. Полегшений варіант дієти відрізняється збалансованим меню, тому не має недоліків. Однак рекомендується додатково приймати вітамінно-мінеральний комплекс, щоб збагатити організм усіма необхідними мікроелементами. Повторити курс схуднення за цим методом можна через 3 місяці. Протипоказано дотримання жорсткої варіації картопляного методу схуднення під час вагітності та годування груддю, в дитячому та юнацькому віці. Перш ніж почати дієту, слід проконсультуватися з лікарем.

Переваги картопляної дієти:

Недорога вартість. Картопля - це доступний овоч, тому дієта не передбачає великих фінансових витрат;
Відсутність голоду. Коли ви їсте картоплю, ви відчуваєте ситість протягом усього дня;
Смачна та поживна дієта, незважаючи на невелику різноманітність прийнятних продуктів для схуднення;
Швидке і нескладне приготування овочів. Їсти можна не тільки вдома, але і в місцях громадського харчування;
Спостерігається поліпшення стану здоров’я загалом та зміцнення нервової системи;
Побічних ефектів у вигляді апатії, втоми, запаморочення та зниження працездатності не спостерігається.

Недоліки картопляної дієти:

При суворій монодієті виникає дефіцит необхідних для організму вітамінів і мінералів, а тому додатково слід вживати вітамінні комплекси;
Дієта, що включає вживання в основному картоплі, сприяє підвищенню рівня цукру в крові, що небезпечно для людей з діабетом;
Під час дотримання цього методу схуднення постійно мучить спрага. Рекомендується випивати за 30 хвилин до і після їжі склянку негазованої води, трав’яний або зелений чай без цукру. В день потрібно випивати не менше 2 літрів води;
Порівняно одноманітне меню картопляної дієти.

результати

Численні хвалебні відгуки тих, хто худне на картопляній дієті, підтверджують ефективність цього методу позбавлення від зайвої ваги. З незаперечних переваг - відсутність голодування і повільного, але справжнього схуднення. За результатами тих, хто схуд, на жорсткій картопляній моно дієті можна позбутися від 3-4 кг зайвої ваги протягом 5-7 днів. Дотримуючись полегшену версію цієї техніки, ви можете схуднути на 3-5 кілограмів на тиждень, залежно від початкової ваги та рівня фізичної активності.

Пропонуємо вашій увазі фотографії людей до дотримання картопляної дієти та після: