Карамелізовані пряні груші

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

1 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Подавайте ці карамелізовані скибочки груші над морозивом, домішуйте до простого йогурту або насолоджуйтесь як начинка для млинців або вафель. Коричневошкірі груші Боск тримають форму під час приготування, але будь-який сорт груш смакує смачно.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Киньте груші з лимонним соком у середню миску. Розтопіть вершкове масло у великій глибокій сковороді або голландській духовці на середньому вогні; розмішати груші. Зменшіть вогонь до середньо-мінімального, накрийте кришкою і варіть, перемішуючи один раз на половині, протягом 10 хвилин.

Тим часом з’єднайте цукор, корицю, імбир, гвоздику та сіль у невеликій мисці. Через 10 хвилин розмішайте цукрову суміш у грушах. Збільште вогонь до середнього і варіть, часто помішуючи, поки груші не стануть м’якими та глазурованими, від 4 до 6 хвилин, залежно від виду та стійкості груш. Подавати теплим.