Карамелізовані груші
Інгредієнти
4 столові ложки вершкового масла
4 середні червоні та жовті груші Бартлетт, з кісточками та четвертинками
1/2 склянки коричневого цукру
2 столові ложки бурбону, за бажанням
Якісне морозиво
4 сухарики Грем, розсипані
Напрямки
- Простий та елегантний десерт, карамелізовані груші Чака Хьюза, безумовно, порадують будь-яку натовп.
- Нагрійте велику сотейник на середньому вогні. Розтопіть масло, а потім додайте груші вирізаною стороною вниз, варіть, поки вони не стануть злегка золотисто-коричневими, приблизно 5 хвилин. Додайте коричневий цукор і продовжуйте готувати до карамелізації, ще 5 хвилин. Додайте бурбон, якщо він використовується, і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.
- Розділіть груші на 4 тарілки, прикрасьте кулькою морозива, краплею карамельного соусу та розсипаними крекерами Грем.
Примітка Кука
Залежно від пори року груші можна замінити персиками, нектаринами, абрикосами або сливами.
- Свіжий молодий кальмар з рецептами гребінців Кулінарний канал Рецепт Кулінарний канал
- Торт з курячої печінки (Gateau Foie de Volaille) Рецепт приготування каналу
- Рибні нагетси - фото рецепт приготування в домашніх умовах Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти різних страв
- Смажені свинячі вуха з рецептом гострого соусу Едді Рассел Кулінарний канал
- Dovga Azeri - покроковий фоторецепт приготування їжі на кефірі Приготування смачного в домашніх умовах - рецепти