Капустяний рис Фахіта миски

Капустяний рис Фахіта Чаші - всього 30 хвилин на вечерю, наповнену овочами, яка сподобається всім! (веганське, без глютену та без зерна)

Хлопці, минулого тижня я вперше за 4 місяці їв у Chipotle. В основному з того часу, як ми переїхали до Грузії. Я навіть не знаю, хто я.

Ще в Каліфорнії було три Chipotles на відстані їзди, але тут є лише один на все місто. Це пов’язано з тим, що у них є щось дуже подібне, яке називається Barberito’s, і я намагався з усіх сил, щоб бути відкритим і спробувати, але це просто не порівнює. Я довічна довірка Чипотла.

Зайве говорити, що справді приємно було з’єднатися з моєю улюбленою вегетаріанською чашею буррито. Я б їв його кілька разів на тиждень, якби міг, але знаю, що для мене здоровіше готувати вдома, де я можу контролювати кількість солі та жиру. Я також можу уникнути з’їдання цілого пакетика чіпсів. Чи я єдина, у кого є така проблема?

Ці чаші з капустяним рисом Fajita - відмінна альтернатива Chipotle без зерна. Я знаю, що рис з цвітної капусти зараз дуже лютий, але я не витримую дрібних білих шматочків, які потрапляють на всю мою кухню, коли я його готую. З капустою набагато простіше боротися, а часто і дешевше.

Тим не менш, якщо ви можете знайти упакований рис цвітної капусти і хочете це зробити, щоб заощадити час, сміливо робіть це. Я маю на увазі, що ви можете заощадити на пластику, роблячи його з капустою, але я не буду судити вас, якщо ви цього не зробите.

Скажу, що капустяний рис зробити досить просто. Ви просто вирізаєте серцевину, нарізаєте кубиками, потім пульсуєте в кухонному комбайні.

Якщо ви хочете зробити це для їжі протягом тижня, ви також можете підготувати капусту заздалегідь, щоб заощадити час!

Як тільки ви отримаєте капустяний рис, решта їжі збирається надзвичайно швидко. Ви можете зробити його м’яким або гострим залежно від сальси, яку ви використовуєте для подачі.

Заправлений вершковим авокадо, він забезпечує ситну їжу, яка гарантує, що кожен з’їсть овочі. Сподіваюся, вам сподобається!