Салат з капусти, смаженого буряка та патисонів з пряними насінням соняшнику

Покусіть наш смачний салат із капусти, смаженого буряка та кабачків з вершковим горіхом, приготований із соняшниковою олією Hellmann’s® з відтінком лимонно-майонезної заправки.

кабачків

590мг (1 порція)

220 мг (1 порція)

931 мг (1 порція)

  1. 1 фунт золотистого буряка, очищений і нарізаний 1/2 дюйма. товсті клини
  2. 8 унцій дитячої морквини (бажано різних кольорів), очищеної від шкірки, вдвічі, якщо товста
  3. Кабачок з вершковим горіхом 8 унцій, нарізаний скибочками або шматочками
  4. 5 ст. Соняшникова олія Hellmann's® або Best Foods® з відтінком лимонно-майонезної заправки, розділена
  5. 1/4 ч. Л. морська крупна сіль
  6. 1/4 ч. Л. свіжомелений чорний перець
  7. 1/4 склянки сирого лущеного насіння соняшнику
  8. 1/4 ч. Л. копчена паприка
  9. 2 щіпки кайенського перцю
  10. 2 ч. Л. подрібнений цибулю-шалот
  11. 2 ч. Л. подрібнена свіжа зелень асорті (чебрець, петрушка, цибуля)
  12. 6 чашок дитячої капусти

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 425 °. Киньте буряк, моркву, гарбуз з масляного горіха і 2 ст. Соняшникова олія Hellmann's® або Best Foods® з відтінком лимонно-майонезної заправки в середній мисці. Розкладіть на 2 окантованих деко. Посипте овочі сіллю і чорним перцем.

2. Смажте овочі 20-30 хвилин, один раз перевертаючи, поки вони не підрум'яняться і не стануть м'якими.

3. Тим часом поєднуйте 1/2 ст. Заправка з майонезу з насінням соняшнику в середній сковороді і готуйте на середньому вогні, помішуючи, до смаження, близько 2 хвилин. Посипте копченою паприкою та кайєном і киньте на повільний вогонь 30 секунд. За бажанням приправте морською сіллю. Переносити, відкладати.

4. Для заправки поєднуйте решту 2 1/2 ст. Заправка з майонезу, цибуля-шалот і зелень в маленькій мисці; приправити за бажанням сіллю і перцем.

5. Киньте капусту і смажені овочі з заправкою у велику миску. Посипте гострими насінням соняшнику.