Капуста проти картоплі - аналіз поживних речовин

Де більше калорій, білків, вуглеводів - що корисніше?

Детальне порівняння капусти та картоплі. Де більше калорій?

З першого погляду це видно в капусті значно менше калорій, ніж в картоплі.

Капуста має 25 ккал на 100 г, а картопля 77 ккал на 100 г, тому досить легко підрахувати, що різниця становить близько 208%.

У капусті та картоплі найбільше калорій надходить з вуглеводів.

капуста або картопля - де більше поживних речовин?

Калорії: картопля - На 208% більше, ніж капусти.
Вуглеводи: картопля - На 202% більше капусти.
Жир: картопля - На 0% більше, ніж капуста.
Харчові волокна: капуста - На 16% більше, ніж картоплі.
Білок: картопля - На 58% більше, ніж капусти.

Де більше білка?

Це також легко переконатися в цьому в капусті менше білка ніж у картоплі.

На 100 г картоплі припадає 2,05 г, а на 100 г капусти - 1,3 г, тому, використовуючи просту математику, ми можемо побачити, що різниця становить близько 58%.

Де більше вуглеводів?

У капусті менше вуглеводів ніж у картоплі.

У картоплі 17,49 г/100 г вуглеводів та в капусті 5,8 г/100 г, тому дозвольте мені порахувати за вас ще раз - різниця становить близько 202%.

Де більше жирів?

У капусті менше жирів ніж у картоплі.

Таблиці нижче показують, що в картоплі є 0,1 г/100 г жирів, а в капусті - 0,1 г/100 г. У цьому випадку різниця становить близько 0%.

Див. Таблиці нижче, щоб детально порівняти капусту з картоплею.