Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Вітамін Вітамін Вітамін

Поживна речовина камамбер брі
Білок 13г 12г
Вуглеводи 0г 0г
Клітковина 0г 0г
Жир 16г 17г
Монунсат. Жир 5г 17г
Полісунсат. Жир 0г 0г
Насичених жирів 10г 10г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинакамамбербрі
Холін2%2%
Вітамін А26%17%
Вітамін С0%0%
Вітамін Е1%1%
Вітамін К2%2%

Камамбер містить значно більше вітамінів А, ніж бри. Камамбер є хорошим джерелом вітаміну А, рибофлавіну. Камамбер є чудовим джерелом вітаміну В12, кальцію, фосфору. Брі є хорошим джерелом рибофлавіну, кальцію. Бри - чудове джерело вітаміну В12.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинакамамбербрі
Вітамін В12%4%
Вітамін В230%28%
Вітамін В34%2%
Вітамін В518%8%
Вітамін В614%13%
Вітамін В1243%49%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.