Калорії загальних інгредієнтів для випічки
Скільки калорій в цьому рецепті?
Більша частина ваги «хлібобулочних виробів» (печиво, булочки, випічка тощо) припадає на борошно, підсолоджувач (цукри або сиропи) та жир (масло або олія). Оскільки всі ці інгредієнти складають> 100 калорій за унцію, те саме стосуватиметься і кінцевого продукту. Щоб зменшити калорії на порцію, зазвичай потрібно замінити трохи жиру (вершкове масло або олія) на низькокалорійні зволожувачі (бананове пюре, пюре з чорносливу). З іншого боку, шоколад і горіхи (витрачаючи від 134 до 167 калорій за унцію) збільшують кінцеві калорії за унцію кінцевого продукту.
Калорії загальних інгредієнтів для випічки
Калорійність інгредієнта на унцію ваги
Бананове пюре. . 25
Коричневий рисовий сироп. . 92
Шоколадний, темний. . 134
Молочний шоколад. . 145
Сухофрукти (родзинки,
журавлина, фініки тощо). 85
- Burger King Impossible Whopper Калорії, інгредієнти та де його придбати - CNET
- Випічка буквально спалює калорії цукру
- 5 типових помилок щодо підрахунку калорій
- Калорії - все, що потрібно знати - Роберт Келлер,
- 5 додатків для планування харчування та підрахунку калорій