Калорії в брокколі

Калорійність у брокколі надзвичайно низька, як і у більшості овочів. Брокколі багата такими вітамінами та мінералами, як бета-каротин, вітаміни С та Е, фолієва кислота, кальцій та клітковина. Також брокколі містить калій і залізо.

Однією з численних переваг брокколі для здоров’я є зменшення раку, особливо раку товстої кишки та легенів, оскільки це одне з найкращих джерел глюкозинолатів, природних компонентів багатьох рослин. Вуглеводи формують більшість калорій, хоча в брокколі Raab (або Rapini) набагато менше вуглеводів, ніж у брокколі.

У таблицях калорій нижче ви помітите, що кількість калорій як у приготованому, так і в сирому вигляді майже однакова.

Ми також включили кількість калорій в Брокколі Рааб (також відомий як рабе або рапіні). Це листя, бруньки яких нагадують брокколі і походять з одного сімейства.

Внизу цієї сторінки ми включили таблицю поживних речовин, яка порівнює приготовлену брокколі з брокколі Raab (або Rapini). Ви помітите, що Рапіні перевершує більшість поживних речовин.

Подивіться, як Брокколі порівнює з іншими калоріями в овочах, щоб допомогти вам скласти свій власний план дієти.

Прочитайте про харчування Брокколі, щоб дізнатись більше про користь Брокколі. Ви також можете порівняти рівень живлення цього овоча з нашою таблицею фактів харчування.

Вся наша інформація про калорії надходить із Міністерства сільського господарства США.

Брокколі, сира

Відмовити: 39% (листя і жорсткі стебла з обрізками)
Наукова назва: Brassica oleracea var. курсив

Розмір порції:

Калорії на порцію

Брокколі, варена, варена, зціджена, з сіллю

Розмір порції:

Калорії на порцію

Брокколі, варена, варена, зціджена, без солі

Розмір порції:

Калорії на порцію

Raab з брокколі, сирий

Відмовити: 0%
Наукова назва: Brassica ruvo
Звичайне ім'я: Брокколі-рабе, Рапіні

Розмір порції:

Калорії на порцію

Рааб з брокколі, варений

Відмовити: 0%
Наукова назва: Брокколі-рабе, Рапіні