Йогурт Ірландський содовий хліб з родзинками

йогурт

Рецепт дає 1 батон. Знайдіть більше рецептів на TheNibble.com.

Врожайність

Готові

Інгредієнти

2 чашки універсальне борошно
1 чашка цільнозернового борошна
2 чайні ложки Харчова сода
½ чайної ложки сіль
¼ чашка вершкового масла
1 чашка золотий родзинки
2 чайні ложки кмину
1 чашка йогурт, простий
⅓ чашка меду
2 ложки молоко, цільне
(або крем)

Напрямки

Розігрійте духовку до 325 ° F.

У великій мисці з’єднайте борошно, соду і сіль до повного перемішування.

Наріжте масло, поки суміш не стане схожою на дрібний горошок. Змішайте родзинки та кмин.

В окремій мисці збийте йогурт і мед; змішати в суху суміш.

Переверніть тісто на злегка присипану борошном робочу поверхню; вимішувати до однорідності, приблизно 1 хвилину.

Сформуйте тісто в кулю. Покладіть на злегка змащений деко.

Гострим ножем виріжте поверх неглибокого «Х» поверх кругла. Змастіть верх молоком.

Випікайте від 45 до 50 хвилин, або до появи золотистої скоринки та скоринки.