Явні коефіцієнти засвоюваності звичайних кормів у складених дієтах для червоних болотних раків, Procambarus clarkii ☆, ☆☆

Додати до Менділі

Анотація

Явні коефіцієнти засвоюваності були визначені для 15 кормів у складених дієтах для червоних болотних раків (P. clarkii) з використанням еталонної дієти та тестових дієт, що складаються з 70% еталонної дієти та 30% тестового інгредієнта. Коефіцієнти засвоюваності для сухої речовини (DM), білка (P) та енергії (E) становили: (1) шрот люцерни: 34,7% DM, 75,6% P, 35,6% E; (2) зерно кукурудзи: 100% DM 97,3% P, 100% E; (3) бавовняне борошно: 64,8% DM, 83,7% P, 67,9% E; (4) крабове борошно: 61,9% DM, 81,1% P, 68,1% E; (5) м’ясо-кісткове борошно: 61,3% DM, 76,5% P, 78,1% E; (6) рибне борошно, що мешається: 71,6% DM, 80,7% P, 82,5% E; (7) milo (зерно сорго): 87,5% DM, 86% P, 82,7% E; (8) рисові висівки: 71% DM, 93,5% P, 73,7% E; (9) рисове зерно: 70,8% DM, 87,7% P, 70,8% E; (10) соєвий шрот: 78,6% DM, 94,8% P, 83,1% E; (11) пшеничне борошно: 100% DM, 96,4% P, 99,5% E; (12) пшенична клейковина: 100% DM, 100% P, 100% E; (13) пшеничні проміжки: 74,8% DM, 92,5% P, 75,3% E; (14) пшеничні шорти: 81,6% DM, 92,2% P, 79,5% E; та (15) сушені дріжджі: 61,6% DM, 69,8% P, 55,3% E.

Сухі речовини, сирий білок та коефіцієнти засвоюваності енергії вказували на те, що крохмалисті насінні шроти та побічні продукти із зерна є більш засвоюваними для раків, ніж грубі корми з високим вмістом клітковини або тваринні білкові продукти, що містять високий рівень хітину та золи. Суха речовина та засвоюваність енергії кормів змінювались у зворотному відношенні до вмісту клітковини та золи, що вказує на те, що грубі корми з високим вмістом клітковини можуть представляти малоцінність, оскільки кормить раків. Однак кормові продукти з високим крохмалем виявились чудовими джерелами дієтичної енергії для раків. Перетравність сухих речовин продуктів тваринного білка, як правило, була нижчою, ніж засвоєння рослинних шротів. Однак білкові та енергетичні (ліпідні та безазотисті екстракти) компоненти тваринних білкових продуктів добре засвоювалися раками, що вказує на те, що білкові продукти тваринного походження можуть ефективно використовуватися як білкові добавки у складі кормів для раків, і їх можна відбирати переважно на основі вміст сирого білка та амінокислотний склад, оскільки коефіцієнти засвоюваності білка для більшості доступних добавок є достатніми.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску

Затверджено до публікації директором Луїзіанської дослідної сільськогосподарської станції як рукописний номер 88-22-2629.

Представлено частково на 19-й щорічній зустрічі Всесвітнього товариства аквакультури, Гонолулу, Гаваї, січень 1988 р. Опубліковано як анотація № 231.