Проект технічної допомоги з питань харчування та харчування III (FANTA)

Кількісне згадування дієти включати прохання респондента оцінити сума кожної їжі та інгредієнта, споживаного протягом певного періоду часу. Щоб допомогти оцінити респондента, можуть бути використані різноманітні дво- та тривимірні моделі їжі та/або фактичні продукти харчування. Особливо в групах з низькою грамотністю та рахуванням, кількісне відкликання є складним завданням і вимагає висококваліфікованих та кваліфікованих лічильників. Детальна інформація про місцеві рецепти змішаних страв та про вміст поживних речовин у продуктах необхідна для обробки даних, аналізу та інтерпретації.

згадуванням

Якісні відкликання включають прохання респондентів згадати продукти харчування, спожиті протягом певного періоду часу, але респондентам не пропонується згадувати спожиту кількість. Цей тип відкликання набагато простіший у здійсненні та аналізі.

Мінімальна дієтична різноманітність для жінок репродуктивного віку можна виміряти за допомогою якісного відкликання. Кількісне відкликання не потрібно.

У ситуаціях, коли кількісне відкликання можливо, можна отримати багато більш детальних показників якості дієти.