Як зробити здорове замовлення кави

Навколо команди «Пітне життя» ми функціонуємо майже так:

Замовлення Жани - американо над льодом, але не всі з нас можуть бути настільки стриманими у своїх замовленнях на каву. Для тих ранків або післяобідніх годин, коли вам просто потрібна піниста суміш кофеїну і добре, трохи цукру, ось як зробити замовлення кави здоровим.

Йдіть якомога простіше

Звичайно, найпростіший спосіб зробити здорове замовлення кави - це замовити чорну каву, яка складається приблизно з 5 калоріями за 12 унцій. Однак чорна кава - це набутий смак. Я не набув цього смаку. Тож у такому випадку ...

Вибирайте Молоко з розумом

Багато кавових закладів (включаючи Starbucks) автоматично використовуватимуть 2% молока для ваших напоїв, навіть іноді цільного. Говоріть і попросіть бризки нежирного молока, щоб заощадити близько 50 калорій. Це може здатися невеликою кількістю, але якщо ви випиваєте кілька чашок кави на день, це додає.

Starbucks дійсно пропонує соєве молоко (запатентована суміш, про яку представник служби обслуговування споживачів сказав мені, що це “Збагачене соєве молоко зі смаком ванілі”), а Dunkin Donuts пропонує мигдальне молоко зі смаком мигдалю Breeze. Замовлення бризок цих молочків робить подвійний обов’язок: трохи підсолодити напій, зменшивши кілька зайвих калорій (за умови, що ви можете утриматися від додавання додаткових підсолоджувачів).

Мій особистий фокус? Попросіть пару соєвого або мигдалевого молока поверх вашої гарячої кави (або додайте соєве/мигдальне молоко до вашої крижаної кави). Висока крижана кава з нежирним молоком становить 20 калорій, а висока крижана кава з соєвим молоком - лише 25 калорій (обидві несолодкі). Це в основному перетворює вашу заморожену каву на більш дешеву, низькокалорійну крижану ванільну латте, а з ароматизованим молоком вам не потрібні додаткові підсолоджувачі, які ви зазвичай можете додати.

Щодо міксів, сироп у вашій каві не сприяє низькокалорійному замовленню кави. Якщо він вам справді потрібен, замовте сироп без цукру, але змішування кориці, ванілі, мускатного горіха або низькокалорійного штучного підсолоджувача - набагато безпечніший вибір. О, а збиті вершки? Збережіть це для морозива, а не для кави.

Нижня лінія? Якщо ви сумніваєтеся, замовляйте каву якомога простіше і готуйте її самостійно біля бару з молоком та сумішами.

Попросіть “Худу” версію

Якщо ви сумніваєтеся, просто запитайте у свого доброзичливого бариста, чи є спосіб зробити ваш улюблений напій менш калорійним (звичайно, припускаючи, що це не о 8:55 ранку в понеділок вранці в Циклі). За допомогою декількох простих налаштувань, згаданих вище, майже будь-який напій можна зробити трохи здоровішим - ваш баріста буде знати, що робити.

Нехай це буде маленьким

(Або високий. Ти розумієш, що я маю на увазі)

Розмір має значення у ваших кавових напоях. Ви можете подумати, що кожного понеділка вранці вам абсолютно потрібні ці 20 унцій чистого кофеїну, але деякі великі розміри ароматизованої кави та латте можуть забезпечити вам 400 калорій або більше. Дотримуйтесь найменшого доступного розміру (зазвичай 12 унцій, і Starbucks також дасть вам "короткий" розмір, який становить вісім унцій, якщо ви просите його).

Переконані, що вам потрібен додатковий поштовх? Попросіть «Червоних очей» - вони додадуть додаткову порцію еспресо до вашої кави.

Роби своє домашнє завдання

Меню кав'ярень надзвичайне. Я пам’ятаю, коли я вперше почав регулярно пити каву, мене бентежили всі доступні мені різні розміри та варіанти, і я майже впевнений, що ненавидів перші три замовлені напої, бо не мав уявлення, що роблю. Не будь схожий на мене.

Натомість проведіть дослідження ще до того, як ви навіть ступите в кав’ярню. І Starbucks, і Dunkin Donuts мають інформацію про харчові продукти свого меню, доступну в Інтернеті; якщо у вашій улюбленій хіпстерській інді-кав'ярні немає меню в Інтернеті, використовуйте ці мережі як загальний орієнтир. Також у Starbucks є корисна сторінка “Смачні напої менше 200 калорій”, а у Dunkin Donuts є вкладка для пунктів меню “DDSMART” (пункти, що містять на 25 відсотків менше калорій, цукру, жиру чи натрію, ніж подібні продукти, або містять інгредієнти які є "корисними для харчування").

Щоденні калорії повинні надходити із здорового харчування, а не з кавових напоїв з високим вмістом цукру. У той же час, ми начебто не хочемо бачити вас, хлопці, без вашої щоденної Java. Майте найкраще з обох світів, замовляючи здорову каву, яка задовольнить вашу тягу до кофеїну, не додаючи підступних калорій у свій раціон.