Як зробити свій вигляд страви ідеальним

Спогади про втрачену молодь

Місцевий пекар приносить радість по одному какао

Місцева пара знайшла срібну підкладку під час пандемії

Терагун: обов’язковий подарунок для будь-якого ентузіаста фітнесу

Бахаре Саленія поширює любов з Ірану як фотографа

Сью Птах є втіленням спортсмена з Лонг-Айленда

Остров'яни розкривають нові зображення UBS Arena у парку Белмонт

Лонг Ісландер виграв другий чемпіонат NASCAR за три роки

Позов Massapequa про повернення спорту середньої школи повертається

Ви коли-небудь задавались питанням, як зробити так, щоб ваша їжа виглядала естетично приємно для очей? Ви коли-небудь намагалися зробити так, щоб ваша їжа виглядала презентабельно для родини та друзів? Ну, не дивіться далі. Стиліст з їжі та кулінарний креативний директор Шарлотта Омнес ділиться своїм розумінням того, як створити ідеальну презентацію, яка гідна перекусити.

З: Що таке харчовий стиліст?

В: Як я зазвичай це описую, ми - це волосся та косметика для їжі. Коли їжа заходить у двері, дуже схожа на модель, вони не виглядають готовими до камери. Що роблять стилісти з питань харчування, так це зробити [їжу] абсолютно красивою для камери.

З: Який тип фону вам потрібен, щоб стати харчовим стилістом?

В: Люди походять з різного походження. Як правило, кулінарне тло, фон для фотографії, якийсь дизайн чи реклама. Кулінарне тло найсильніше.

З: Які поради та підказки ви рекомендуєте тим, хто хоче зробити їжу презентабельною для сезонних зустрічей?

З: Як люди можуть створити найкращий візуал для осіннього сезону в презентації?

В: Зберіть усе, що у вас є. Вони можуть бути декоративними елементами, які можуть додати більше текстури та шаруватості [а також використання] об’єктів. Коли ви перебуваєте перед нею, ваші очі приваблює безліч різних фактур, шарів і кольорів. Інша справа, коли ви знімаєте її [їжу] або фотографуєте. Коли ви ставите тарілку перед кимось або сервіруєте стіл, приємно мати на столі інші елементи, які відповідають сезону або тому, що ви готуєте. Має сенс мати на столі свічки, бо це тепла втішна річ. Вирвіть палички для свічок та підсвічники і дикуйтеся з ними. Якщо ви оглянете свій будинок, то, мабуть, знайдете багато речей. Навіть виходячи на вулицю та збираючи палички. Моя порада щодо будь-яких центральних деталей - покладіть його у свій гараж на кілька днів, щоб помилки пішли. Сезонно я виходжу і знаходжу речі. Навіть роблячи декор столів та кладучи деякі предмети, такі як соснові шишки та листя. Ті речі, які приносять цю популярність осені. Ці елементи дійсно можуть допомогти таблиці. Якщо ви розумні, ви можете працювати з тим, що у вас є. Вам не потрібно йти і купувати цілу купу речей. Шукати речі та займатися творчістю з тим, що вже є, - це набагато веселіше.

З: З якими брендами ви працювали?

В: Деякі з моїх клієнтів включають Starbucks, Kroger, Food Network. У мене постійний клієнт, Saffron Road. Я працюю з ними з моменту заснування бізнесу, приблизно 10 років. У мене є новіші клієнти, такі як General Mills та [G.H. Mumm] шампанське.

З: Чи є у вас якісь заключні слова?

В: Ось ключ до укладання їжі. Це абсолютно недосконало. Це справді ключ до того, щоб бути хорошим стилістом. Ви знаєте, коли це виглядає надто маніпульованим, а коли виглядає абсолютно недосконалим. Йдеться про склад. Ви бачите кадри, де це виглядає як щось випадково. У цьому фокус фотографа, продовольчого стиліста та проп-стиліста. Вони змусили вас подумати, що він випадково чудово поєднався в цій композиції, але вони витратили, мабуть, годину-дві, роблячи це таким чином.