Як зробити і зберігати домашнє дитяче харчування

Розкриття інформації: Аліка Рамкірпал-Сенхаус є учасницею асоційованої програми Amazon Services LLC - афілійованої рекламної програми, призначеної для того, щоб забезпечити спосіб заробляння плати за посилання на Amazon.com та афілійовані сайти.

Як батько, ми маємо стільки речей, які поза нашим контролем, але одне, над чим ми маємо владу - це те, чим ми годуємо своїх маленьких. Принаймні поки вони ще немовлята, адже коли вони стануть малюками, забудьте про це; настає прискіпливість. Коли я пішов із корпоративного світу, щоб стати мамою, яка залишається вдома, я поставив собі за мету приготувати їжу всього сина. Від фруктово-овочевих пюре до вівсяних пластівців та супів; Я знав, що хочу мати руку до будь-чого, що він їв. Я думав, що у мене буде більше часу, щоб приготувати кожну їжу для сина, оскільки я був удома, але якось завжди здавалося, що мене час натискає; у моєму списку справ завжди було щось. Настільки, що я навіть задумався, чи встигну я приготувати його їжу. Це були дві мої найрідніші мамині дружки, Роксана та Аніта, мами, що працюють повний робочий день, і дали мені поради та рекомендації, як почати це робити. Вони робили партії їжі і заморожували її. Коли вони були готові нагодувати своїх дітей, розігрівати здорову їжу було вітерцем і доступним за лічені хвилини. Я дотримувався їхніх порад, і це допомогло значно спростити їжу протягом тижня.

То чи це означає, що я ніколи не дозволяю своїй дитині їсти на вулиці або їсти покупну їжу? Звичайно, ні. Ми живемо в той час, коли постійно перебуваємо в русі. Якщо ми подорожували або були далеко від дому, я купував органічну їжу в мішечках, але більшість їхніх страв отримували з того, що я готувала вдома. Я почувався добре, знаючи, що готую їхню їжу, а також усвідомлюючи, що там було. Я приготував дитяче харчування для етапів 1, 2 і 3. Етап 1 абсолютно гладкий; 2 етап трохи товщі; в той час як етап 3 має кремезну консистенцію.

У сьогоднішній публікації є два типи пюре; ні-кухар і приготовлений. Перший рецепт, який ми розглянемо, - це пюре без варіння.

Без кухаря-пюре

Досить стиглі плоди - це вітерець для пюрерування та заморожування. Це чудовий варіант для дитячого харчування етапу 1.

Метод

Подрібніть манго та персик, додайте у кухонний комбайн. Пюреруйте до повної однорідності.
Фруктове пюре можна розливати по банках і позначати ярликами протягом наступних кількох днів або ложкою на морозильні лотки.

Як зберігати:

Ложка пюре в щілини морозильного лотка (посилання на морозильний лоток в кінці поста)
Заморозити на ніч
Вийміть з лотка морозильної камери. Додати в сумку для морозильної камери із датою
Вийміть з мішка на застібці, коли будете готові до використання
Підігрійте в мікрохвильовці або плиті, коли будете готові подавати

Мені дуже сподобався цей морозильник. Кожна щілина вміщує 1 унцію їжі, тому, якщо я хотів би розігріти 4 унції дитячого харчування, то я б видалив лише 4 блоки. Форма напівкруга також полегшила виштовхування з лотка. Плюсом було те, що у цього морозильного лотка була кришка, тому мені не довелося турбуватися про те, що щось забруднює їжу.

Все, що потрібно знати про заморожування

Коли я вперше почав робити дитяче харчування для своїх дітей, Wholesome Babyfood був одним із моїх веб-сайтів із запитаннями та методами. Він наповнений рецептами та чудовою інформацією. Нижче наведено дві чудові всебічні публікації про заморожування дитячого харчування.

Розігрійте заморожені кубики в банку.

Приготоване пюре

Більшість пюре, які я готувала, були приготовані. Це займає пару додаткових кроків, але знову ж варто того, коли дитина зголодніє, і все, що вам потрібно зробити, - це розігріти їжу. Це солодке горохове пюре - це більше пюре на 2-й стадії, оскільки воно трохи кремезної консистенції.

Метод

Почніть з 1 фунта свіжого солодкого горошку
Запарювати солодкий горошок до повної готовності
Додайте в кухонний комбайн 1/2 склянки води (додайте більше залежно від бажаної консистенції). Пюре до однорідності.
Дайте охолонути, а потім заповніть щілини морозильного лотка

Виконайте кроки з мангово-персикового пюре при зберіганні та розігріванні.

Обладнання

Ось список продуктів, якими я готував дитяче харчування для своїх дітей. Нижче ви знайдете два посилання для кухонних комбайнів. Фіолетовий (на фото у всьому дописі в блозі) - той, який я використовував для обох своїх хлопців. Дитина Брезза була подарована мені за мого маленького сина. Я користувався нею короткий час, оскільки він не був у пюре дуже довго, тому в підсумку подарував другові.

Параметри зберігання

Зі своїм старшим сином я використовував лише морозильні піддони та скляні банки для зберігання його їжі, але до моменту народження другого мого сина, готового до їжі, на ринку з'явилося багато нових продуктів. Одна з яких включала мішечки, які можна було наповнити домашньою їжею. Я був дуже радий за це, оскільки це змінило гру. Я використовував його недовго, оскільки він не був у пюре дуже довго. З цих варіантів я настійно рекомендую морозильні лотки та пакети. Скляні банки чудово підходять для розігрівання заморожених блоків.

Моєму старшому сину зараз 3 роки, а наймолодшому - 15 місяців. Це методи, якими я готував їжу, коли вони були маленькими. Сподіваюсь, ця публікація стане вам корисною або надихаючою, якщо ви не знаєте, з чого почати!