Як приготувати чай з розмарину та переваги

від Джон Стотон (BASc, BFA) останнє оновлення - 26 жовтня 2020 р. Медичний огляд Емілі Борт (MS, RDN) ✓ На основі доказів

Розмарин - одна з найбільш шанованих трав за всю нашу історію. Вважалося, що він містить потужні лікарські переваги з майже магічною силою. Зараз наука говорить нам, що потужні біоактивні сполуки в траві дійсно можуть надати їй потужних лікувальних властивостей - від боротьби з випаданням волосся до лікування хронічних захворювань, таких як діабет та Альцгеймер. Чай з розмарином - один із найзручніших способів прийому трави.

Що таке розмариновий чай?

Чай з розмарином виготовляється шляхом заварювання листя і стебла трави розмарину, наукова назва Rosmarinus officinalis. Родом із середземноморського регіону, ця трава є однією з найпопулярніших у світі для кулінарного використання і використовується в природних цілющих процесах протягом тисячоліть. Багато вражаючих переваг для здоров’я розмаринового чаю походить від кавової кислоти та її похідного розмаринової кислоти. Він також містить саліцилову кислоту, калій та різні протимікробні, антибактеріальні та антиоксидантні сполуки.

Дивіться відео: 5 дивовижних переваг чаю з розмарином

Як приготувати чай з розмарином?

Чай з розмарином можна приготувати дуже легко з кількома гілочками трави розмарину, гарячою водою та частинкою натуральних підсолоджувачів, таких як мед або цукор. На відміну від багатьох трав’яних чаїв, для приготування яких для приготування чайної суміші потрібно лише заливати листя, розмариновий чай виготовляють, замочуючи як листя, так і стебла розмарину. Цей чай можна готувати як зі свіжим, так і з висушеним листям, а можна навіть із порошкоподібного листя, хоча це рідше.

Рецепт чаю з розмарином - популярне рослинне засіб

Інгредієнти

1 ч. Ложка розмарину (сушений, свіжий або порошкоподібний)
1 склянка води (відфільтрована)
1 ч. Ложка меду або цукру (за бажанням)

Інструкції

Примітки

Переваги розмаринового чаю

Вживання розмаринового чаю може бути корисним для людей, які страждають на хворобу Альцгеймера, деменцію, артрит, хронічний біль, випадання волосся, тривогу, стрес, депресію, запальні захворювання кишечника та низку шкірних захворювань. Чай з розмарином має багато переваг, деякі з них перераховані нижче;

Догляд за шкірою

Сполуки, знайдені в розмариновому чаї, добре відомі для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, особливо для запобігання пошкодженню ультрафіолетовими променями завдяки їх антиоксидантним та протизапальним властивостям. Огляд рослин, що використовуються для лікування шкірних захворювань, опублікований у Pharmacognosy Reviews, детально пояснив ці переваги розмарину. Окрім ультрафіолетового пошкодження, розмарин також був ефективним при лікуванні вугрів.

Покращує кровообіг

Чай з розмарином відомий як стимулююча речовина для кровоносної системи, оскільки він має антикоагулянтні властивості, подібні до аспірину. Це може поліпшити потік крові по тілу. Це може допомогти запобігти надмірному згортанню крові, що може призвести до інсультів та інфарктів.

Когнітивна функція

Розмарин завжди асоціювався з пам’яттю. Зараз дослідження показують нам, що сама трава має переваги, які виходять за рамки її символічного використання. Багато досліджень показали, що розмарин може покращити когнітивні функції, особливо пам’ять. Це може бути особливо корисним рослинним засобом для хворих на Альцгеймера. Дослідження 2018 року, опубліковане в Journal of Pharmacology, виявило значний вплив води розмарину на пізнання. Це було особливо корисно для мозкової діяльності, пов’язаної з кровотоком. Дослідження показало, що воно може покращити пам’ять до 15 відсотків.

СНІД у травленні

Спазмолітичні та ветрогонні властивості розмаринового чаю роблять його ідеальним для людей, які страждають на діарею, здуття живота і спазми в животі. Цей трав'яний чай використовувався для очищення проблем травлення поколіннями, а також може покращити засвоєння поживних речовин, знімаючи запалення в кишечнику. Дослідження, опубліковані в Journal Research in Pharmaceutical Sciences, вказують на те, що екстракт розмарину може бути ефективним для лікування запальних захворювань кишечника.

Розмарин - вічнозелена трава, яка використовується як спеція в етнічних кухнях. Фото: Shutterstock

Лікує запалення

Одним з ключових інгредієнтів цього потужного чаю є карнозна кислота. Дослідження показали, що він знижує рівень азотної кислоти в організмі, що може бути пусковим механізмом для запалення. У поєднанні з іншими антиоксидантними та протизапальними сполуками це потенційно може допомогти людям, які страждають від багатьох захворювань, пов’язаних із запаленням, включаючи артрит, головний біль, біль у м’язах, суглобові розлади, геморой та гіперчутливість до алергенів.

Полегшення болю

Больові якості розмаринового чаю добре відомі і значною мірою є результатом саліцилату, який є сполукою, подібною до аспірину. Незалежно від того, чи ви одужуєте після хвороби, хірургічного втручання чи травми, чи маєте хронічний біль, цей чай може допомогти полегшити біль. Хоча у нас немає досліджень щодо ефективності розмаринового чаю при лікуванні болю, він традиційно використовувався для цієї мети. Дослідження на тваринах показало, що екстракт олії розмарину може полегшити біль без будь-яких побічних ефектів.

Догляд за волоссям

Багато людей використовують розмариновий чай для оздоровлення волосся, але не вживаючи його! Ви можете використовувати цей чай, а також масло розмарину для скрабування шкіри голови та волосся, тим самим сприяючи поліпшенню вмісту поживних речовин у волоссі, а також потенційно зменшуючи лупу. Антибактеріальні властивості можуть утримувати стан шкіри на відстані і захищати від втрати волосся.

Функція печінки

Ранні дослідження показали, що розмарин може покращити здоров’я та функції печінки завдяки своїм властивостям, що поглинають та зменшують дію вільних радикалів. Це може допомогти зберегти печінку здоровою, щоб вона могла продовжувати ефективно виводити токсини з організму.

Полегшити тривогу

Чай з розмарином традиційно використовувався для заспокоєння занепокоєння та стресу, а також для розслаблення людей. Дослідження на тваринах показало, що кофеїнова кислота, яка є основною складовою частиною розмарину, має антидепресантні властивості. Це також може допомогти зняти тривогу.

Управління діабетом

Поліфеноли розмарину можуть допомогти в лікуванні діабету 2 типу. Хоча було встановлено, що тепличні сорти містять більшу кількість поліфенолів та флавоноїдів, комерційно доступний розмарин виявився однаково ефективним як концентрований джерело сильнодіючих біоактивних сполук. Огляд 2017 року зібрав різні дослідження in vitro та in vivo, щоб продемонструвати, як біоактивні сполуки в екстракті розмарину можуть бути дуже ефективним інструментом у лікуванні діабету.

Однак майте на увазі, що розмарин може впливати на рівень цукру в крові і, отже, взаємодіяти з будь-якими ліками від діабету, які ви приймаєте. Найкраще поговорити з лікарем, перш ніж включати розмариновий чай як засіб для лікування діабету.

Захист ока

Вживання розмаринового чаю може допомогти захистити ваш зір від вікових пошкоджень. Дослідження показало, що карзонова кислота, яка є основною складовою частиною розмарину, може захищати вікові стани очей, такі як дегенерація жовтої плями.

Побічні ефекти

Розмарин вважається безпечним для використання в рекомендованій дозі. Однак це може спричинити алергічні реакції у деяких людей. Враховуючи потужні фітонциди, що містяться в траві, вам слід звертатися за порадою до сертифікованого дієтолога або травника, коли регулярно приймаєте його. Найкраще почати з чашки чаю, щоб перевірити свою реакцію. Якщо побічних ефектів немає, ви можете приймати додаткову чашку на день. Медичний центр штату Пенсільванія Герші перелічує побічні ефекти розмаринового чаю: