Досить часто люди забувають про важливість контролю порцій. Оскільки ми приділяємо велику увагу примхливим дієтам, сокоруху чи іншим вкрай обмежувальним ідеям про те, як схуднути, ми втрачаємо з уваги важливість переконатися, що ми їмо потрібну кількість правильних продуктів.

Нещодавнє дослідження, проведене в Кембриджському університеті, показало, що контроль порцій призводив до того, що учасники дослідження їли щодня на 500 калорій менше. Це дорівнює приблизно півкілограма втрати ваги на тиждень, просто за рахунок зменшення розміру порції. Великі порції настільки поширені в нашому суспільстві, що люди їдять більше, ніж будь-коли. Надмірні порції додають понад 500 калорій на день, що може призвести до збільшення ваги або ожиріння.

Гарет Холланд, доктор філософії, старший науковий співробітник Клімбризької школи клінічної медицини, стверджує: “Повідомлення полягає в тому, що, як би там не було, зменшення кількості їжі, яка в кінцевому підсумку опиняється перед нами, є ключовим [до втрати ваги]. " Основна проблема полягає в тому, що може бути важко дізнатися, який розмір порцій є відповідним, і складно встановити ці нові звички.

Ось п’ять прийомів, які можуть допомогти вам виробити нові звички та почати їсти потрібні порції:

1. Зрозумійте, що ресторани зазвичай помиляються!

Ресторани сумно відомі тим, що подають дуже великі порції. Прийміть свідоме рішення ще до того, як зайти до ресторану, що ви збираєтеся розділити закуску, замовити закуску як основний прийом їжі або замовити половину їжі ще до початку. Уникайте місць, де можна їсти. Крім того, почекайте, поки після їжі насолоджуєтесь коктейлем, оскільки вживання алкоголю під час їжі може призвести до переїдання.

2. Отримайте менші тарілки!

Менший посуд призводить до того, що менше їсте. Ми схильні класти на тарілку стільки, скільки вона вмістить. Повна тарілка виглядає апетитніше і ситніше. Менші пластини можуть автоматично призвести до менших порцій.

3. Дізнайтеся про розмір порції!

Більшість людей не знають про належний розмір порції. Дізнайтеся про потрібну кількість їжі та дотримуйтесь цих кількостей.

4. Більше овочів!

Почніть із заповнення принаймні половини вашої тарілки овочами та фруктами, і уникайте важкого здобного соусу. Найкращі овочі зі здоровими травами та спеціями. Використовуйте ¼ тарілки для нежирного білка, а іншу ¼ для цільних зерен, таких як коричневий рис або солодка картопля.

5. Подавайте їжу з кухні!

Не ставте на стіл великі сервірувальні страви. Коли ви залишаєте їжу на кухні, вам доведеться вставати на секунди, і це часто стримує безглузде переїдання, яке виникає разом із посудом прямо перед вами.

Порушити цикл переїдання є складним завданням, але не неможливим. Почніть з цих простих порад, і ви виявите, що ви виробляєте нові звички, які можуть допомогти вам схуднути більше.