Простий аналіз крові може допомогти мільйонам австралійців схуднути

Якщо ви коли-небудь задавались питанням, чому остання модна дієта змушує вас лише набирати вагу, відповідь може бути у вашій крові.

3 вересня 2019 р., 13:35

Здається, стара приказка "ти - те, що ти їси" сьогодні є навіть більш застосовною, ніж коли-небудь раніше. Сучасні дослідження показують, що існує одна речовина, яка може допомогти y.

Здається, стара приказка "ти - те, що ти їси" сьогодні є навіть більш застосовною, ніж коли-небудь раніше. Сучасні дослідження показують, що існує одна речовина, яка може допомогти вам краще спати, схуднути, зменшити запалення і навіть допомогти вилікувати блюз. Що це? Ну, відповідь може вас здивувати.

Простий аналіз крові може стати ключовим фактором, який допоможе мільйонам австралійців схуднути, оскільки експерти з питань харчування все частіше звертаються до ДНК-тестування, щоб адаптувати дієти спеціально для людей.

«Особисте харчування» слідує за багатообіцяючим міжнародним дослідженням, яке показало значно різну реакцію на одну і ту ж дієту.

Загальна передумова? Стандартні поради щодо фітнесу та харчування працюють не для всіх, оскільки засновані на середніх показниках. Гени, мікробіоми, середовище та спосіб життя людей дуже різняться - як і їх дієта та фізичні вправи.

Дослідження Королівського коледжу в Лондоні та загальної лікарні штату Массачусетс у Сполучених Штатах підтримують ідею, що організми людей по-різному реагують на різні продукти харчування, і ці реакції можуть інформувати про дієтичний вибір таким чином, щоб мінімізувати ризик захворювання та сприяти втраті ваги.

"Наші результати напрочуд показують, що ми всі по-різному реагуємо на такий основний внесок, як їжа", - сказав провідний дослідник дослідження та професор генетичної епідеміології в Кінгз-коледжі, професор Тім Спектор.

Представлене на конференціях Американського товариства харчування та Американської діабетичної асоціації, дослідження демонструє, наскільки універсальні дієтичні рекомендації занадто спрощені, а персоналізований підхід до харчування, ймовірно, забезпечить кращі довгострокові переваги для здоров'я.

Персоналізований підхід до харчування можна визначити за допомогою аналізу крові та забезпечити довгострокові переваги для здоров’я та втрату ваги. Джерело: News Limited

Залучивши більше 1000 учасників із США та Великобританії (переважно двійнят), у дослідженні виміряно, як змінюються рівні маркерів у крові, таких як цукор, інсулін та жир, у відповідь на конкретні прийоми їжі, а також дані про час прийому їжі, сон, кишкові бактерії та фізичні навантаження.

Результати виявляють широку різницю у реакціях крові на ті самі страви, незалежно від того, містять вони вуглеводи або жир. Навіть однояйцеві близнюки, які мають однакові гени, мали різну реакцію на однакові продукти.

Клітінг-дієтолог із Брісбена Кеті Кінг є однією з першопрохідців "особистого харчування", аналізуючи маркери крові клієнтів, сімейну історію та медичні записи.

"Вся концепція персоналізованого харчування справді поєднує науку з дієтою", - сказала вона.

"Зрештою, їжа, яка підходить саме вам, може сильно відрізнятися від їжі, яка підходить комусь іншому".

Однак деякі експерти застерігають від "надмірного обіцянки", що може забезпечити особисте харчування, поки наука не стане більш розвиненою.

"Консенсус полягає в тому, що необхідні великі дослідження, перш ніж персоналізоване харчування може принести очікувані переваги", - написали автори з США, Великобританії, Іспанії, Сінгапуру та Нової Зеландії в British Medical Journal.

Вони особливо обережно ставилися до пропозицій, загальна інформація може бути використана для рекомендації певної дієти.

"Рандомізовані контрольовані дієти мають важливе значення для підтвердження концепції та надання наукової достовірності концепції персоналізованого харчування", - заявили автори.