Як приправити чавунні решітки та пальники

Керол запитала: Чи можна чавунні решітки/пальники «приправляти», як чавунні каструлі?

Щоб запобігти іржі, завжди слід заправляти чавунні решітки та пальники. Процес такий самий, як і у більшості чавунів, просто виконайте наступні дії.

Ви будете потребувати:

Вода
Жир (олія, сало, жир з бекону тощо)
Тепло (духовка або газовий гриль)
Жорстка пластикова щітка

Кроки для заправки пальників та решіток:

Для початку ретельно очистіть чавунні решітки та пальники водою та жорсткою щіткою. Вони ПОВИННІ бути чистими, щоб правильно приправити.
Покрийте кожну поверхню решітки або пальника жиром на ваш вибір.
Випікайте при температурі 350 ° F принаймні 30-45 хвилин.
Дайте решітці охолонути, а потім знову змастіть її.
Випікайте при температурі 450 ° F ще 45 хвилин.
Повторюйте, поки решітка більше не буде смолистою або липкою, коли охолоне.

Додаткові поради та поради

Приправа може бути смердючим, смердючим процесом. Якщо ви можете це зробити на вулиці на газовому мангалі, це гарна ідея.
Ніколи не використовуйте мило на чавуні.
Повторно заправляйте щомісяця або коли залізо починає липнути.

Чи був цей посібник корисним?

Взаємодія читачів

Схожі повідомлення

Коментарі

Це зробило такий безлад у моїй духовці, мало не розпалив вогонь. Що це за сміття насправді. Я закликаю нікого не пробувати це, будь ласка.

Мені важко доводиться чистити мої чавунні газові решітки для гриля ... вони не зрушаться з місця, коли я намагаюся відмити плями ... Я настільки вбогий, що не можу їх почистити.

Я досить успішно використовував очищувач духовки на старих чавунних сковородах, інкрустованих жиром.

Я щойно купив перевернутий будинок з новим газовим асортиментом GE. Ще не готували і не використовували газ протягом 20 непарних років. Ненависна електрика. Я пам’ятаю, як підлітковим віком приправляв наші чавунні каструлі разом з татом. Ми злегка змастили, запекли або використали піч, потім посолили і втерли сіль у каструлю або сковороду. Сіль набуде коричневого кольору, потім скине сіль, витріть її і прибере. Як це можна порівняти з решітками?
Оновлення: Я щойно дізнався, що ці чорні решітки попередньо оброблені, і їх не потрібно заправляти. Вони мають гуму на ногах, і їх можна зняти, щоб помістити в парочисту духовку для чищення.