Як перетворити калорії в кіложоулі

Незважаючи на те, що я дієтолог в Австралії, де ми використовуємо метричну систему, а кілоджоулі є одиницею, яка використовується на панелях харчування, я завжди вважав за краще говорити про калорії. З мого досвіду, саме так мої клієнти та послідовники в соціальних мережах, як правило, також воліють говорити.

Я вважаю, що велика частина цього пов’язана з тим, що багато людей читають про харчування в Інтернеті, і багато інформації надходить з таких місць, як Америка, де замість них використовуються калорії.

Однак, незважаючи на те, що більшість людей воліють говорити з точки зору калорій, це все одно створює проблему при перегляді панелей харчування, які не включають кількість калорій, для тих, хто не знає, як зробити перетворення.

Що таке калорії та кіломоулі?

І калорії, і кілоджоулі - це одиниці енергії.

Калорія - це імперська версія системи, а кілоджоуль - версія метричної системи.

І щоб бути технічним, коли люди мають на увазі "калорії", переважна більшість часу вони мають на увазі кілокалорії, тобто насправді 1000 калорій.

Коли ви бачите абревіатуру "Cal", це також стосується кілокалорій. Зверніть увагу, що в цьому випадку "c" також має бути написано великими літерами, щоб позначити тисячу.

Якщо не занадто заглиблюватися в семантику, буква „c“ з нижнього регістру означатиме лише 1 кілокалорію.

2000 кал = 2000 кілокалорій

2000 кал = 2 кілокалорії

Незважаючи на це, зазвичай вважається, що "cal" і "cal" однакові.

Якщо хтось говорить про те, як певний прийом їжі становить 300 калорій, це насправді означає, що це 300 кілокалорій. Просто набагато простіше сказати калорію, ніж кілокалорію.

З точки зору визначення, спочатку калорія визначалася як кількість тепла, необхідного для підвищення температури одного літра води з 0 градусів до 1 градуса Цельсія.

Пізніше це визначення було змінено для порівняння з джоулями, які є одиницею, яка частіше використовується вченими для опису обсягу роботи, необхідної для проштовхування одного ньютона через один метр.

Це перетворення полягає в тому, що 1 калорія (не кілокалорія) дорівнює 4,18 джоулю. А 1 джоуль дорівнює 0,24 калорії.

Як перетворити калорії в кіложоулі

Одна калорія (кілокалорій) становить 4,18 кілоджоулі. Або по-іншому, 1 ккал = 4,18 кДж.

Отже, це означає, що для перетворення 2000 ккал в кілоджоулі ви помножите 2000 ккал на 4,18. Це зробило б 8 360 кДж.

Якби у вас було 10000 кДж і ви хотіли зрозуміти, скільки це калорій, ви просто поділили б на 4,18. Це зробило б 2440 ккал.

Якщо ви хочете зробити це трохи простішим, ви можете змінити перетворення на 4.2.

Або щоб зробити це ще простішим, ви можете просто округлити його до 4. Це значно полегшує ситуацію, коли у вас немає калькулятора.

Наприклад, якщо щось має 2000 ккал, швидка математика дасть вам знати, що це так

8000 кдж. Це лише трохи вимкнено, але набагато швидше, ніж дістати калькулятор.

Макроелементи

Калорії та кілоджоулі буквально складаються з макроелементів.

Ці макроелементи - це білки, вуглеводи, жир та алкоголь.

Наведені нижче цифри - округлі цифри, але корисні для того, щоб приблизно з’ясувати, скільки калорій надходить від кожного макроелемента в їжу.

Калорії:

Тому, якщо їжа містить 10 г білка і 10 г вуглеводів, але не містить жиру або алкоголю, вона матиме приблизно 80 ккал. Це було б тому, що ви б помножили кількість білка (10 г) на 4 (оскільки білок має 4 ккал на грам), а кількість вуглеводів (10 г) на 4 (оскільки вуглеводи мають 4 ккал на грам.

Кіломоулі

Вуглеводи = 16,7 кДж/г (або просто 17 кДж/г)

Білок = 16,7 кДж/г (або лише 17 кДж/г)

Жир = 37,7 кДж/г (або лише 38 кДж/г)

Загальні конверсії

Калорії	Кілоууль
1	4.18
100	418
150	627
500	2090 рік
1000	4180
1200	5016
1500	6270
1600	6688
1800 рік	7524
2000 рік	8360
3000	12540

Окуляри на дому

Якщо у вас є час, щоб зробити точний розрахунок, перетворення становить 4,18. Одна калорія - 4,18 кілоджоуля.

Якщо ви просто хочете отримати приблизну оцінку, що, як правило, добре, якщо ви просто хочете з’ясувати приблизну кількість калорій/кілоджоулі, ви можете підійти досить близько з перетворенням 4. Одна калорія становить трохи більше 4 кілоджоулів.