Як очистити згорілу їжу з емальованого посуду

Тому що ми всі були там.

Люди недарма жадають посуду, покритого емаллю. Він розподіляє тепло рівномірно, і при цьому виглядає красиво, і ви відчуваєте себе як професіонала на кухні. Але занадто довго не відводьте очей від плити, і чавун або сталь із покриттям перетворюється на безлад спаленої їжі, незалежно від того, що ви робите.

Хоча пропускати посудомийний посуд через посудомийну машину добре, це не найкраща звичка. Ці красиві кольори будуть зникати при багаторазовому впливі тепла - це та сама причина, чому ви не повинні перевищувати середній рівень на пальнику. І замочування посуду, покритого покриттям, на кілька днів, не завжди робить трюк, особливо коли ви маєте справу з мінливими залишками, такими як хрусткий сир або опіки на дні посуду.

Ваша таємна зброя

Маєте залишок, який не зрушиться з місця через кілька днів замочування? (Ми також дізналися, що посуд із сиру та емалі не поєднується на важкому рівні.) Настав час вибити деяких надзвичайно цінних гравців команд. Хоча матеріали різняться, очищення хрусткої емальованої посуду дуже схоже на очищення скляної варильної поверхні - ви можете нанести всю необхідну мастило для ліктя, але для повного видалення опіків вам знадобиться хімічна реакція або абразивна речовина. Введіть своїх найкращих друзів: харчову соду, оцет та перекис водню.

Дивитися: 5 застосувань оцту на вашій кухні

Спочатку оцініть ситуацію. Цей залишок просто потребує очищення з трохи більше текстури, або ви маєте справу з повноцінним безладом? Якщо це перший сценарій, ви, швидше за все, можете очистити його за допомогою харчової соди, м’яко абразивної губки (як скраб-тато) або щітки для посуду та деякого тиску. Якщо ситуація вимагає підкріплення, вам потрібно буде зняти безлад за допомогою газованої речовини, як пероксид водню (самостійно) або харчової соди в поєднанні з оцтом, найкращою командою тегів усіх часів. Не вдавайтесь ні до чого металевого, бо це призведе до подряпин, і я знаю, що посуд був дорогим.

Для упертих плям почніть із вибраного Вами газованого розчину. Хімічна реакція допоможе зняти більшу частину безладу, тобто ви можете заощадити свою енергію для жорстких матеріалів. Будь-які плями, які витримали шипіння, потребуватимуть суміші стирання та тиску. Насипте вугілля содою. Потім натисніть вниз важко за допомогою посуду для чищення та використовуйте кругові рухи. Якщо вам подобається, ви можете зробити пасту, поєднавши її з водою або милом для посуду.

Як запобігти опіку посуду з емалі

Перше, що вам слід зробити перед використанням посуду з емальованим покриттям, - це переконатися, що він чистий. Додайте до залишків тепла, і ви отримаєте дим (або навіть вогонь), який просто створює більший безлад. Ви також можете захотіти витерти плиту перед нагріванням посуду з покриттям, оскільки брудна плита може спричинити ще більше задимлених слідів на дні. Грунтування посуду з емалі, особливо сковорідок, маслом або маслом допоможе зменшити залишки опіків. Створюючи шар між поверхнею та їжею, ви запобігаєте застряганню шматочків їжі та залишенню скоринки позаду.

Якщо ви можете, видаліть залишки якомога швидше. Деякі посуд з емальованим покриттям взагалі не рекомендується використовувати при високих температурах, тому перевірте упаковку чи інструкцію. Якщо вам потрібно підпалити цю пальник, робіть це поступово - це стосується і зниження температури. Нарешті, не намагайтеся занадто багатозадачно робити або занадто довго кидати посуд з емалі на плиті. Тільки ви можете запобігти пожежі на плиті, тому стежте за цим посудом.