Як я втратив 260 фунтів, хвороби серця, постійний біль у суглобах та повернув собі життя

Карен Хаузерман, 22 квітня 2016 р

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Копіювати посилання

Більшу частину свого життя я мав або зайву вагу, або ожиріння. Я був ізгоєм у школі і мене дражнили через свою вагу. У мене ніколи не було хлопця у підлітковому віці, і мене не запрошували на випускний вечір. Хоча мої друзі мали на увазі добре, мені набридло слухати "але у вас таке гарненьке обличчя". Я відчайдушно хотіла схуднути і утримати його. Я пробував кожну дієту, яку тільки можна собі уявити, і зазвичай худнув, але незабаром я все це поверну, плюс ще якусь. Потім, на початку 20-х років, я схуд на 50 кілограмів. Я був так схвильований, і незабаром після цього зустрів чоловіка, який стане моїм чоловіком. Я завагітніла відразу, а потім набрала 50 кілограмів, плюс ще близько 100. Я був спустошений, але, вважаючи, що у мене був чоловік і нова дитина, неважливо, як я виглядав. Тоді я справді відпустив себе.

Після трьох прекрасних дітей і декількох років такого життя я страждав ожирінням і мав (майже) 200 фунтів зайвої ваги. Здавалося, це число зростало щодня. Я був нещасний, але незалежно від того, яку дієту я пробував (і перепробував їх усі), у підсумку я зазнав невдачі. Я просто не міг втратити достатньо і утримати це.

фунтів

Освойте кулінарію на рослинній основі виделками

ЕКОНОМІТЬ 25% ЧЕРЕЗ 29 ГРУДНЯ

Відмовлена ​​операція шлункового шунтування

Коли моєму наймолодшому було лише кілька місяців, я вирішив зробити шунтування шлунка. Мене підготували на стіл (лише п’ять хвилин після того, як пройти під ніж), коли мій хірург скасував операцію. Мій хірург сказав, що це тому, що я палю і маю занадто високий ризик. Незважаючи на те, що я скоротив до трьох сигарет на день і пройшов попередні тести, включаючи обстеження легенів та рентген грудної клітки, він відмовився.

Я був жахливо розчарований і почувався безнадійно після цього досвіду. Я ще більше звернувся до їжі і знову почав багато палити. Тоді я цього не знав, але те, що, на мою думку, було впертістю та нечутливістю з боку мого хірурга, насправді було величезною послугою. Він врятував мені життя. Протягом наступного десятиліття я мучив себе і своє тіло стандартною американською дієтою. Я не дбав ні про себе, ні про свій зовнішній вигляд, ні про своє здоров’я.

Замість того, щоб зосередитись на своїй вазі та здоров’ї, я вкладаю всю свою енергію в покращення своєї кар’єри. Мені було нудно працювати в іпотечній галузі та цілими днями штовхати олівець. Я хотів більше від життя. Я хотів працювати в галузі охорони здоров’я та змінити життя інших людей. Я вступив до коледжу і розпочав новий розділ у своєму житті.

Швидко вперед на кілька років, і я був близький до того, щоб закінчити магістратуру. Я вже здобув бакалавриат з управління охороною здоров'я, AAS з ортопедії та протезування та сертифікацію ради з педортики. Я відчував, що йду правильним шляхом до успіху. Однак я все ще страждав від деяких частин свого життя: я був у невдалому шлюбі і важив понад 400 фунтів. Я не міг пройти по кімнаті, не задихавшись. У мене постійно боліли коліна і суглоби.

У Чорну п’ятницю 2010 року я закривав «Starbucks» в Атланті разом із Оскаром, моїм другом і менеджером змін. Я підвівся, щоб скористатися туалетом, перед тим, як їхати додому на 27 миль, коли відчув різкий, стріляючий біль у лівій руці. Він швидко прострелив до мого плеча і шиї, пройшов по спині і випромінював мені живіт. За лічені секунди мене вдвічі переболіло і лежало на підлозі. Оскар хотів зателефонувати на номер 911, але я не дозволив йому. Я наполягав, що зі мною все в порядку, і приблизно через 10 хвилин піднявся, щоб повернутися додому. Зігнувшись від болю у своєму фургоні, я знав, що у мене серцевий напад. Я поїхав додому, взяв пару аспірину і пішов прямо спати, нікому не сказавши ні слова.

Я прокинувся наступного ранку і пройшов типовий режим приготування кави. Тоді мене це вдарило - я був живий! Я відчував, що Бог, мабуть, звернувся до мене уві сні, і поклявся, що з 1 січня я збираюся схуднути і оздоровитись. Візит до лікаря підтвердив те, що я вже знав - я переніс незначний серцевий напад, страждав ожирінням, мав високий кров'яний тиск і переддіабет і був бомбою уповільненої дії для інфаркту та інсульту.

Перший день решти мого життя

1 січня 2011 року я прокинувся і розпочав перший день решти свого життя. Я приєднався до Planet Fitness, найняв персонального тренера та розпочав силові тренування. Разом із тренуванням я почав змінювати свої харчові звички. Спочатку я абсолютно не уявляв, що роблю, але старанно досліджував, щоб це зрозуміти. Я розпочав з “Ваг-ватчерів” та ведення журналу про їжу. Потім я почав читати етикетки на продуктах харчування, виключав більшість перероблених продуктів і натомість зосередився на цільних продуктах харчування. Я експериментував із зеленими смузі. Я почав стабільно худнути.

На кінець 2011 року я схудла понад 80 кілограмів. Я почувався чудово і виглядав ще краще. У 2012 році, після перегляду «Forks Over Knives», я вирішив піти без м’яса. Я пішов на пескатаріанство, а потім поступово перейшов на вегетаріанство, а потім на повноцінне харчування веганом. Це коли я втратив найбільшу вагу за найкоротший проміжок часу.

До 2013 року я схуд на 260 фунтів! Я робив все це самостійно, без хірургічного втручання чи наркотиків, і навіть без системи підтримки. Я також змінив свій високий кров'яний тиск і серцеві захворювання, зупинив свій переддіабет, усунув постійні болі в суглобах і навіть покращив зір. Я почувався просто дивовижно і мав більше енергії, ніж мої діти, які були у підлітковому віці та на початку 20-х років! Я вперше за 25 років зміг зробити покупки поза стійкою. Я носив джинси вперше з підліткового віку. О яке почуття! Але те, що насправді вразило мій розум, - це занурення всього мого тіла в одну ногу моїх старих в’язаних штанів з пружною талією. Так, це правильно ... одна нога! Я плакала і плакала! Вони були радісні сльози. Я був здоровим і худорлявим, і вперше у всьому своєму житті я почувався красивим.

Поряд з тим, що я зберігав всю цю вагу протягом трьох років, я схуд ще на вісім кілограмів і успішно кинув палити. Зараз я цільнопродуктовий, рослинний, органічний здоровий горіх. І хоч у мене є якась пухка шкіра, ти не міг заплатити мені стільки, щоб повернутися до свого старого. Я здоровий, щасливий і люблю нового! У свої 49 років я відчуваю, що змінив процес старіння.

Поради, підказки та рецепти приготування страв із брюссельської капусти